Produits italiens à Zurich : l'épicerie italienne livrée à domicile Acheter des produits italiens authentiques à Zurich avec livraison à domicile est désormais simple : commandez en ligne chez LAPA, le fournisseur d'Embrach (ZH) qui livre plus de 1'500 restaurants dan... HORECA Svizzera Prodotti Italiani 13 août 2026
Ouvrir un restaurant italien en Suisse en 2026 : coûts réels, autorisations et fournisseurs Ouvrir un restaurant italien en Suisse en 2026 demande en général un investissement initial à six chiffres, une licence d'exploitation cantonale (le Wirtepatent dans de nombreux cantons alémaniques), ... Guida Business Guide Ristoratori HORECA Svizzera 13 août 2026
Grossiste en produits italiens : livraison en Romandie Dernière mise à jour : 10 juin 2026 LAPA est un grossiste en produits italiens basé à Embrach (ZH) qui livre avec ses propres camions réfrigérés dans toute la Suisse, Romandie comprise : Genève, Lausa... Guide Ristoratori HORECA Svizzera Prodotti Italiani 10 juin 2026
Traiteur : le Fournisseur Italien pour les Grands Événements Dernière mise à jour : 10 juin 2026 Pour un événement à l'italienne, un traiteur a besoin de quatre choses : du finger food préfrit qui passe du congélateur à la friteuse, des desserts monoportions su... HORECA Svizzera Prodotti Italiani 10 juin 2026
Cuisine italienne pour cantines, écoles et hôpitaux Dernière mise à jour : 2026-06-10 LAPA fournit la restauration collective suisse — restaurants d'entreprise, cantines scolaires, hôpitaux et EMS — avec des formats professionnels italiens : tomates pe... Guida Business HORECA Svizzera Prodotti DOP 10 juin 2026
Grossiste alimentaire italien à Zurich : votre partenaire Dernière mise à jour : 10 juin 2026 LAPA est un grossiste alimentaire italien basé à Embrach (ZH) , à quelques minutes de Zurich. Depuis 2016, nous livrons restaurants, hôtels, traiteurs, cantines et ... Guide Ristoratori HORECA Svizzera 10 juin 2026
Fleurs de courgette en cuisine pro toute l'année Dernière mise à jour : 10 juin 2026 Où acheter des fleurs de courgette en Suisse toute l'année ? Les fleurs fraîches ne se trouvent que quelques semaines en été et fanent quelques heures après la cuei... HORECA Svizzera Prodotti Italiani Ricette 10 juin 2026
Pâte filo et kataïfi : où les acheter en Suisse Dernière mise à jour : 10 juin 2026 La pâte filo est une pâte non levée étirée en feuilles ultrafines ; le kataïfi est la même pâte filée en fins "cheveux d'ange". Toutes deux viennent de la tradition... Dolci e Pasticceria Guide Ristoratori HORECA Svizzera 10 juin 2026
Guanciale en Suisse : le guide d'achat des restaurateurs Dernière mise à jour : 10 juin 2026 Le guanciale est la joue de porc affinée : la coupe qui donne à la carbonara, à l'amatriciana et à la gricia leur goût authentique. En Suisse, on le trouve rarement... Guide Ristoratori HORECA Svizzera Salumi 10 juin 2026
Pinsa Romana : la rivale de la pizza qui rapporte Dernière mise à jour : 10 juin 2026 La pinsa romana est une fougasse ovale issue d'une pâte à haute hydratation (environ 80% d'eau) à base de farines de blé, riz et soja avec levain, fermentée de 24 à... Guide Ristoratori HORECA Svizzera Pizza 10 juin 2026
Grossiste de Produits Italiens en Suisse : Comment Choisir le Bon Fournisseur Choisir un fournisseur de produits italiens en Suisse tient à cinq choses : l'assortiment, la fraîcheur, la livraison, des prix de gros transparents et un vrai service dans votre langue. Le meilleur f... Guida Business HORECA Svizzera 3 juin 2026
Desserts Trompe-l'Œil : les Fruits Hyperréalistes qui Conquièrent les Restaurants Suisses Un dessert trompe-l'œil est une monoportion de pâtisserie modelée et colorée pour ressembler exactement à un vrai fruit, mais construite à partir de mousse, de crémeux et d'une coque en chocolat. Né à... Dolci e Pasticceria HORECA Svizzera Pasticceria Italiana 27 mai 2026