Tomates, Conserves et Bocaux
RISTORIS
L'excellence commence par le choix : Ristoris privilégie systématiquement les matières premières d'origine italienne, sélectionnées avec le plus grand soin.
Les transformations suivent le même principe et ont donc lieu en saison, “à partir de produits frais”, dans des établissements certifiés selon les normes internationales les plus strictes (ISO/ BRC /IFS).
La ligne Elite incarne le meilleur de Ristoris : matières premières d'exception et méthodes de transformation innovantes. Pour les cuisines qui n'acceptent aucun compromis.
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SICA
SICA produit des conserves de tomates exclusivement italiennes, en formats dédiés à la restauration. Cette spécialisation est leur force.
Depuis 1996, la famille Oliva transforme des tomates fraîches italiennes. Croissance de 20% par an depuis 1998, capacité actuelle : 100 000 tonnes de tomates fraîches transformées. Des chiffres qui parlent de fiabilité.
Le choix stratégique de SICA : produire exclusivement pour la restauration. Tomates pelées, passata, polpa, tomates cerises — tous en formats Ho.Re.Ca., prêts pour votre cuisine. Zéro gaspillage, efficacité maximale.
Tomates San Marzano DOP et Conserves — Grossiste Suisse
LAPA fournit des tomates San Marzano DOP, pelées, passata, tomates cerises et conserves italiennes aux restaurants et pizzerias en Suisse : au total 1'200 clients servis. Produits sélectionnés des meilleurs producteurs campaniens et siciliens. Commande avant 05h00, livraison le jour même à Zurich, Argovie, Bâle-Ville, Bâle-Campagne, Soleure, Lucerne, Zoug, Schwytz, Saint-Gall, Thurgovie, Schaffhouse, Glaris, Berne et dans toute la Suisse alémanique. Sans minimum de commande, 6 jours sur 7.