Garganelli Précuits aux Œufs 3 kg Pastasi L.T. POL

Les Garganelli Précuits sont des pâtes aux œufs en forme de petits tubes striés, précuites et surgelées, prêtes à l'emploi directement surgelées. Boîte de 3 kg. Livraison réfrigérée dans toute la Suisse par LAPA.

Que sont les Garganelli Précuits

Les garganelli précuits sont un format de pâtes aux œufs traditionnel d'Émilie-Romagne, des tubes striés obtenus à partir d'une pâte de semoule de blé dur et de farine de blé tendre, précuits et surgelés pour réduire le temps de préparation en cuisine professionnelle.

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : pâtes de semoule de blé dur et de farine de blé tendre type « 00 », œufs 18,5%, eau, sel. Allergènes : gluten (blé), œufs ; peut contenir des traces de moutarde et de soja.

Spécifications techniques

Poids net : 3 kg. Produit surgelé, conserver à -18°C. À consommer après cuisson/réchauffage.

Logistique et livraison par LAPA

LAPA distribue des pâtes fraîches surgelées et des produits alimentaires italiens dans toute la Suisse depuis son hub d'Embrach (Zurich). Les livraisons programmées par notre propre flotte couvrent Zurich, Winterthur, Uster, Dübendorf, Saint-Gall, Frauenfeld, Berne, Bâle et Lucerne ; pour le Tessin, la Suisse romande et les Grisons, l'expédition est garantie en 1 à 3 jours ouvrables via des transporteurs partenaires : La Poste Suisse, Planzer, Galliker et Camion Transport.

À qui s'adresse ce produit

Restaurants, traiteurs et cantines à la recherche d'un format de pâtes aux œufs précuit qui réduit le temps de préparation tout en conservant une texture authentique, idéal pour les ragùs et les plats à base de légumes servis rapidement.

Le format de 3 kg offre à la cuisine une unité de travail claire pour les portions planifiées, la rotation du stock et un service professionnel régulier.