Qu'est-ce que les Spaghetti n.12 De Cecco
Les Spaghetti n.12 De Cecco sont un grand classique de la tradition italienne, produits avec de la semoule de blé dur de la plus haute qualité. Le format de 3 kg est conçu spécifiquement pour les professionnels de la restauration.
Le producteur
De Cecco est une marque italienne historique fondée en 1886 dans les Abruzzes, célèbre pour son soin artisanal et sa sélection rigoureuse des matières premières.
Caractéristiques en cuisine
Le tréfilage au bronze et le séchage lent confèrent à ces pâtes une surface rugueuse et poreuse, idéale pour retenir les sauces et garantir une excellente tenue à la cuisson.
Utilisation en cuisine professionnelle
Parfaits pour une large gamme de préparations, des spaghetti aux palourdes au classique ail, huile et piment, en passant par les sauces riches à base de tomates.
Format et conservation
Le carton contient 4 sacs pratiques de 3 kg chacun (12 kg au total), faciles à stocker. À conserver dans un endroit frais et sec.
