Filets de Bar (Branzino) avec Peau IQF Turquie 120-160 g — 5 kg Carton

Qu'est-ce que ce produit

Filets de bar (branzino) avec peau surgelés, IQF, calibre 120-160 g, vendus en carton de 5 kg (sans glaçage).

Fournisseur

Importés et distribués en Suisse par Fredditalia International SpA et Nettuno Alimentari SpA (distributeurs italiens, non fabricants). Produit de Turquie.

Spécifications techniques

Produit : filets de bar (branzino) avec peau, surgelés IQF

Ingrédients : bar (Dicentrarchus labrax)

Code Alpha-3 : BSS

Calibre : 120-160 g

Poids net (sans glaçage) : 5,00 kg

Origine : Turquie

Zone d'élevage : mer Méditerranée - zone FAO 37.3.1 mer Égée

Allergènes : poisson

Avertissement : malgré le soin apporté à la transformation, la présence d'arêtes ne peut être exclue

Conservation : conserver à une température ne dépassant pas -18°C. Une fois décongelé, ne pas recongeler ; conserver au réfrigérateur et consommer dans les 24 heures après cuisson

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie 503 kJ / 120 kcal ; Matières grasses 2,8 g (dont acides gras saturés 1 g) ; Glucides 0 g (dont sucres 0 g) ; Protéines 23,5 g ; Sel 0,2 g

Comment l'utiliser

Idéal grillé, au four ou poêlé ; décongeler avant cuisson.

Logistique et livraison par LAPA

LAPA livre surgelé avec des camions frigorifiques dédiés de Zurich à Lucerne, avec des transporteurs partenaires pour le Tessin, la Suisse romande et les Grisons en 24-48 heures.

À qui s'adresse ce produit

Idéal pour les restaurants, pizzerias et trattorias souhaitant des filets de bar d'élevage de qualité.