Panpizza Pain Puccia Surgelée 30x120g

Qu'est-ce que ce produit

Panpizza (type puccia), produit de boulangerie surgelé et base de pain à pizza à base de farine de blé tendre type "0", d'huile de tournesol et de farine de blé malté, vendue en carton de 30 pièces de 120 g (3,6 kg net).

Fournisseur

Fabriqué et conditionné en Italie par STER S.p.A. (siège social Via del Commercio 30, Bellinzago Novarese, NO ; atelier de production Via I Fondi 5, Verica di Pavullo, MO), entreprise spécialisée dans les produits de boulangerie surgelés pour la restauration.

Spécifications techniques

• Format : 30 pièces de 120 g (3,6 kg net par carton)
• Ingrédients : farine de blé tendre type "0", eau, huile de tournesol, sel, levure de boulanger, farine de blé malté
• Allergènes : contient du gluten (blé). Peut contenir du soja, du lait, de la moutarde et du lupin
• Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 1135 kJ / 268 kcal, matières grasses 3,5 g dont acides gras saturés 0,64 g, glucides 49,9 g dont sucres 2,24 g, fibres 2,0 g, protéines 8,3 g, sel 1,88 g
• Conservation : conserver à -18°C. Ne pas recongeler après décongélation

Comment l'utiliser

Décongeler à température ambiante pendant 10 minutes, puis cuire au four à 250°C pendant 5 minutes. Garnir selon vos envies avant de servir ; idéal pour des préparations rapides de pizza et focaccia.

Logistique et livraison par LAPA

LAPA livre surgelé avec des camions frigorifiques dédiés de Zurich à Lucerne, avec des transporteurs partenaires pour le Tessin, la Suisse romande et les Grisons en 1 à 3 jours ouvrables.

À qui s'adresse ce produit

Idéal pour les pizzerias, restaurants et traiteurs ayant besoin d'une base pour pizza prête à cuire.