Arrosticini di Manzo Black Angus Surgelati IQF 40g 57pz 2.28kg Crt POL

Cos'è questo prodotto

Spiedini di manzo Black Angus surgelati IQF, da 40 g ciascuno, con 57 pezzi e 2,28 kg per cartone. Gli arrosticini sono pensati per cottura professionale alla griglia e servizio porzionato.

Fornitore e formato

Il fornitore attuale identifica Polo SpA e indica il prodotto come Arrosticini di Black Angus. Il nome attuale documenta 57 pezzi da 40 g e un formato da 2,28 kg per cartone.

Profilo del prodotto

I piccoli spiedini offrono un gusto di carne concentrato e un peso regolare di 40 g per pezzo. Il formato IQF mantiene i pezzi separati per un prelievo controllato e aiuta a pianificare le porzioni.

Usi professionali e dosi

Cuoci alla griglia o sulla piastra seguendo le istruzioni del prodotto. Due o tre spiedini da 40 g sono un punto di partenza pratico per una porzione piccola; adatta il numero al menu e ai contorni.

Errori da evitare

Non scongelare un intero cartone se servono poche porzioni, non sovraccaricare la griglia e non valutare la cottura solo dal colore. Lavora a lotti e segui le istruzioni documentate.

Conservazione e gestione

Conserva il prodotto surgelato alla temperatura indicata sulla confezione. Proteggi il cartone dagli sbalzi termici, usa utensili puliti e non ricongelare il prodotto scongelato.

Logistica LAPA in Svizzera

LAPA consegna il cartone surgelato da 57 pezzi e 2,28 kg alle cucine professionali in tutta la Svizzera. Il numero fisso di pezzi aiuta a pianificare griglia, eventi e catering.

A chi è destinato

Per ristoranti, griglie professionali, hotel e catering che cercano spiedini porzionati di manzo Black Angus in formato IQF surgelato, con cartone documentato.