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Confettura di Frutti di Bosco 3 kg POL

Cos'è

La Confettura di Frutti di Bosco è una confettura liscia ai frutti di bosco in formato professionale da 3 kg. È pronta da porzionare per colazioni, lavorazioni di pasticceria, dessert e accompagnamenti dolci.

Produttore e formato

La referenza commerciale è fornita con il nome POL in un vaso da 3 kg. Questo formato grande è adatto alle cucine che usano regolarmente confettura e necessitano di un'unità chiara per pianificare le scorte.

Profilo organolettico

La confettura ha un carattere fruttato di frutti di bosco, dolcezza equilibrata e una piacevole acidità. La consistenza liscia e spalmabile facilita l'uso con cucchiaio, spatola o sac à poche.

Usi professionali e quantità

Inizia con circa 20-30 g per dessert o porzione da colazione e regola secondo la ricetta. Usala su pane e viennoiserie, in crostate e torte, con yogurt o dessert e come contrasto dolce su un tagliere di formaggi.

Errori da evitare

Non esporre il vaso intero a contaminazioni ripetute durante il servizio. Preleva solo la quantità di lavoro, usa utensili puliti ed evita di aggiungere la confettura a una preparazione calda prima del momento previsto dalla ricetta, così la consistenza resta controllata.

Conservazione e gestione

Conserva il vaso chiuso in un luogo fresco e asciutto secondo l'etichetta. Dopo l'apertura, richiudilo con cura, usa utensili puliti e segui l'etichetta per la conservazione refrigerata e il periodo di consumo consigliato.

Logistica LAPA in Svizzera

LAPA fornisce questo formato di confettura da 3 kg a cucine professionali e attività di pasticceria in tutta la Svizzera. Il vaso supporta la produzione regolare di ristoranti, panifici, pasticcerie, hotel e catering.

Per chi è

Questa referenza è destinata a pasticceri, squadre colazione, ristoranti e catering che cercano una confettura ai frutti di bosco versatile in formato professionale. Aiuta a standardizzare farciture, coperture e accompagnamenti dolci durante il servizio.

CHF 48,13 CHF 48,13
CHF 35,00

CHF 48,13 / PZ*
  • Marca - Menz&gasser
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Termini e condizioni · Resi e reclami
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Confettura di Frutti di Bosco - 3kg

Porta il gusto autentico della natura sulla tua tavola con la nostra deliziosa Confettura di Frutti di Bosco. Ogni barattolo da 3 kg è un'esplosione di sapori, realizzato con una selezione accurata di frutti di bosco freschi e succosi, raccolti al momento giusto per garantirne la massima dolcezza e aroma.

Questa confettura, con la sua consistenza vellutata e il suo colore vibrante, è perfetta per arricchire colazioni, merende e dessert. Spalma una generosa dose su fette di pane tostato o croissant per iniziare la giornata con energia, oppure utilizzala per farcire torte, crostate e biscotti, per dare vita a dolci indimenticabili.

Ideale anche per ristoranti e pasticcerie, questa confettura offre un sapore genuino, priva di conservanti e coloranti artificiali, rendendola una scelta sana e naturale. Confezionata in pratici formati, è perfetta per utilizzi intensivi, garantendo sempre freschezza e qualità.

Scegli la nostra Confettura di Frutti di Bosco e scopri il piacere di un prodotto che racconta la storia di una tradizione culinaria ricca e autentica. Una vera delizia che conquisterà il palato di grandi e piccini!

Specifiche

Marca Menz&gasser
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