Was es ist
Confettura di Frutti di Bosco ist ein glattes Waldbeeren-Fruchtaufstrich im professionellen 3-kg-Format. Er lässt sich für Frühstück, Patisserie, Desserts und süsse Beilagen direkt portionieren.
Hersteller und Format
Waldfruchtkonfitüre im 3-kg-Glas. Das Grossformat eignet sich für Küchen, die Fruchtaufstrich regelmässig verwenden und eine klare Einheit für die Lagerplanung benötigen.
Organoleptisches Profil
Der Aufstrich hat einen fruchtigen Waldbeerencharakter, ausgewogene Süsse und eine angenehme Säure. Die glatte, streichfähige Textur lässt sich einfach mit Löffel, Spatel oder Spritzbeutel auftragen.
Professionelle Anwendungen und Mengen
Mit etwa 20 bis 30 g pro Dessert- oder Frühstücksportion beginnen und gemäss Rezept anpassen. Für Brot und Viennoiserie, in Törtchen und Kuchen, zu Joghurt oder Desserts sowie als süssen Kontrast auf einer Käseplatte verwenden.
Häufige Fehler
Das ganze Glas im Service nicht wiederholt möglichen Verunreinigungen aussetzen. Nur die Arbeitsmenge entnehmen, saubere Utensilien verwenden und den Aufstrich erst gemäss Rezept in eine heisse Zubereitung geben, damit die Textur kontrolliert bleibt.
Lagerung und Handhabung
Das ungeöffnete Glas gemäss Etikett kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen sorgfältig verschliessen, saubere Utensilien verwenden und die Etikettangaben zu Kühllagerung und empfohlener Verbrauchsfrist beachten.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert dieses 3-kg-Aufstrichformat an Profiküchen und Patisseriebetriebe in der ganzen Schweiz. Das Glas unterstützt die regelmässige Produktion in Restaurants, Bäckereien, Konditoreien, Hotels und Cateringbetrieben.
Für wen geeignet
Diese Referenz eignet sich für Patisserie, Frühstücksteams, Restaurants und Caterer, die einen vielseitigen Waldbeerenaufstrich im Arbeitsformat benötigen. Sie hilft, Füllungen, Toppings und süsse Beilagen im Service zu standardisieren.
Confettura di Frutti di Bosco - 3kg
Porta il gusto autentico della natura sulla tua tavola con la nostra deliziosa Confettura di Frutti di Bosco. Ogni barattolo da 3 kg è un'esplosione di sapori, realizzato con una selezione accurata di frutti di bosco freschi e succosi, raccolti al momento giusto per garantirne la massima dolcezza e aroma.
Questa confettura, con la sua consistenza vellutata e il suo colore vibrante, è perfetta per arricchire colazioni, merende e dessert. Spalma una generosa dose su fette di pane tostato o croissant per iniziare la giornata con energia, oppure utilizzala per farcire torte, crostate e biscotti, per dare vita a dolci indimenticabili.
Ideale anche per ristoranti e pasticcerie, questa confettura offre un sapore genuino, priva di conservanti e coloranti artificiali, rendendola una scelta sana e naturale. Confezionata in pratici formati, è perfetta per utilizzi intensivi, garantendo sempre freschezza e qualità.
Scegli la nostra Confettura di Frutti di Bosco e scopri il piacere di un prodotto che racconta la storia di una tradizione culinaria ricca e autentica. Una vera delizia che conquisterà il palato di grandi e piccini!
Spezifikationen
| Marke | Menz&gasser |
Alternative Produkte
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