What it is
Confettura di Frutti di Bosco is a smooth berry preserve in a 3 kg professional format. It is ready to portion for breakfast service, pastry work, desserts and sweet accompaniments.
Producer and format
The commercial reference is supplied under the POL name in a 3 kg jar. This large format is suited to kitchens that use fruit preserve regularly and need a clear unit for stock planning.
Organoleptic profile
The preserve has a fruity woodland-berry character, balanced sweetness and a pleasant acidity. Its smooth, spreadable texture makes it easy to apply with a spoon, spatula or piping bag.
Professional uses and quantities
Start with about 20 to 30 g per dessert or breakfast portion and adjust to the recipe. Use it on bread and viennoiserie, in tarts and cakes, with yoghurt or desserts, and as a sweet contrast on a cheese board.
Common mistakes to avoid
Do not expose the full jar to repeated contamination during service. Take only the working quantity, use clean utensils, and avoid adding preserve to a hot preparation until the recipe calls for it, so the texture stays controlled.
Storage and handling
Keep the unopened jar in a cool, dry place according to the label. After opening, close it carefully, use clean utensils, and follow the label for refrigerated storage and the recommended consumption period.
LAPA logistics in Switzerland
LAPA supplies this 3 kg preserve format to professional kitchens and pastry businesses across Switzerland. The jar supports regular production in restaurants, bakeries, pastry shops, hotels and catering operations.
Who it is for
This reference is for pastry chefs, breakfast teams, restaurants and caterers that need a versatile berry preserve in a working format. It helps standardise fillings, toppings and sweet accompaniments during service.
Confettura di Frutti di Bosco - 3kg
Porta il gusto autentico della natura sulla tua tavola con la nostra deliziosa Confettura di Frutti di Bosco. Ogni barattolo da 3 kg è un'esplosione di sapori, realizzato con una selezione accurata di frutti di bosco freschi e succosi, raccolti al momento giusto per garantirne la massima dolcezza e aroma.
Questa confettura, con la sua consistenza vellutata e il suo colore vibrante, è perfetta per arricchire colazioni, merende e dessert. Spalma una generosa dose su fette di pane tostato o croissant per iniziare la giornata con energia, oppure utilizzala per farcire torte, crostate e biscotti, per dare vita a dolci indimenticabili.
Ideale anche per ristoranti e pasticcerie, questa confettura offre un sapore genuino, priva di conservanti e coloranti artificiali, rendendola una scelta sana e naturale. Confezionata in pratici formati, è perfetta per utilizzi intensivi, garantendo sempre freschezza e qualità.
Scegli la nostra Confettura di Frutti di Bosco e scopri il piacere di un prodotto che racconta la storia di una tradizione culinaria ricca e autentica. Una vera delizia che conquisterà il palato di grandi e piccini!
Specifications
| Brand | Menz&gasser |
Alternative Products
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