Scamorza affumicata filante e affumicata al faggio
La vera scamorza affumicata del Sud Italia, consegnata fresca in tutta la Svizzera. Pasta filata, crosta dorata, gusto affumicato deciso.
Un formaggio a pasta filata, affumicato al legno di faggio
La scamorza affumicata e un formaggio a pasta filata di latte vaccino, affumicato con legno di faggio fino a prendere la sua tipica crosta dorata. La pasta resta morbida e filante, con un caldo gusto affumicato che fonde splendidamente sopra pizza, toast e gratin.
Piu soda e meno acquosa della mozzarella, la scamorza si affetta, si grattugia e si dora bene: perfetta sulla griglia, fusa sulla pizza o gratinata negli sformati. Prodotta dai Latticini Molisani Tamburro a Baranello (Campobasso, Molise) con latte vaccino pastorizzato.
La nostra scamorza, pronta da spedire
Scamorza Affumicata Tamburro
Scamorza Bianca Tamburro
Quadrato Scamorza e Radicchio
Scamorza Affumicata Tamburro, dal Molise alla tua cucina
Affumicata al legno di faggio, con crosta dorata e pasta filante. Prodotta a Baranello da un caseificio di tradizione familiare. Allergeni: latte. Conserva in frigorifero a 0-4 °C.
Il tuo fornitore italiano in Svizzera
❄ Catena del freddo
Consegna refrigerata in tutta la Svizzera: la scamorza arriva fresca, alla temperatura giusta.
🚚 Veloce su Zurigo
Nel Canton Zurigo consegniamo con i nostri mezzi: ordine oggi, consegna domani. Nel resto della Svizzera con corriere e Posta.
🍽 Prodotti veri
Latticini Tamburro dal Molise. Oltre 1.500 ristoranti e pizzerie in Svizzera scelgono i prodotti distribuiti da LAPA.
Dalla griglia alla pizza
La scamorza affumicata e versatile: regge il calore, fonde in modo uniforme e dora bene.
Sulla pizza
Fila in modo uniforme e regala il tipico gusto affumicato.
Alla griglia
Affettala e grigliala: resta cremosa all'interno e dorata fuori.
Gratinata
Perfetta su sformati, parmigiane e crostoni al forno.
Affettata
Piu soda della mozzarella, si affetta e si grattugia bene.
Il gusto del Sud Italia, a casa tua
Ordina la scamorza affumicata e ricevila fresca a casa. Senza ordine minimo, con consegna refrigerata in tutta la Svizzera.
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Cos'e la scamorza affumicata?
E un formaggio a pasta filata di latte vaccino, affumicato con legno di faggio. Ha crosta dorata, pasta morbida e filante e un caldo gusto affumicato. E piu soda e meno acquosa della mozzarella.
Quanto costa la scamorza affumicata da LAPA?
La Scamorza Affumicata Tamburro costa CHF 17.28 al kg, in cartone da 10 pezzi da 250 g (2,5 kg, CHF 43.20 a cartone). Niente ordine minimo.
Consegnate la scamorza in tutta la Svizzera?
Si. Consegniamo con catena del freddo in tutta la Svizzera: nel Canton Zurigo con i nostri mezzi (ordine oggi, consegna domani), nel resto del Paese con corriere e Posta.
Come si usa la scamorza affumicata in cucina?
Fila sulla pizza, si griglia, si gratina al forno e si affetta. Regge il calore, fonde in modo uniforme e dora bene. Ideale per pizzerie e ristoranti.
Qual e la differenza tra scamorza affumicata e bianca?
La scamorza affumicata e affumicata al faggio e ha crosta dorata e gusto affumicato; la bianca e senza crosta, con sapore di latte dolce e leggermente acido. Le offriamo entrambe.
Come si conserva la scamorza?
In frigorifero a 0-4 °C. La scamorza bianca ha una vita commerciale fino a 60 giorni dal confezionamento. Allergeni: latte.
Ordina la scamorza affumicata oggi
Consegna refrigerata in tutta la Svizzera, senza ordine minimo. Nel Canton Zurigo: ordine oggi, consegna domani.