Panettone Pancookies alla Nocciola 1 kg MAR

Cos'è questo prodotto?

Il Panettone Pancookies alla Nocciola è un dolce italiano da 1 kg che combina una mollica soffice in stile panettone con pezzi di biscotto e il carattere della nocciola tostata. È pensato per essere affettato e condiviso nel servizio stagionale, nelle pause caffè e nei menu dessert.

Produttore e formato

Il prodotto è indicato con la sigla MAR e il fornitore associato è Dolciaria Marigliano Srl. Il formato di lavoro è un panettone da 1 kg, pratico da affettare e presentare senza aprire molte piccole unità.

Profilo organolettico

La mollica è soffice e leggera, mentre i pezzi di biscotto e la nocciola aggiungono una croccantezza contrastante. Il gusto è dolce, burroso e fragrante, con una nota chiara di nocciola che si abbina bene al caffè e a semplici accompagnamenti dessert.

Usi professionali e dosi

Servi una fetta per porzione dessert o caffetteria, oppure taglia il panettone da 1 kg per buffet della colazione, menu festivi, catering e assortimenti regalo. Puoi presentarlo al naturale o abbinarlo a caffè, crema o salsa dessert secondo il menu.

Errori da evitare

Non comprimere la mollica durante il taglio, non lasciare il prodotto esposto all'aria secca e non scaldarlo troppo a lungo. Usa un coltello seghettato pulito e taglia solo la quantità necessaria per mantenere piacevoli consistenza e croccantezza della nocciola.

Conservazione e gestione

Conserva il panettone non aperto in un luogo fresco e asciutto, lontano dal calore diretto. Dopo l'apertura richiudi bene la confezione e proteggi il prodotto restante dall'aria. Segui l'etichetta per conservazione e consumo.

Consegna LAPA in Svizzera

LAPA fornisce questo formato di pasticceria dolce italiana in tutta la Svizzera. L'unità da 1 kg è adatta a ristoranti, hotel, caffè, pasticcerie, catering e servizi stagionali di vendita o buffet.

Per chi è

È pensato per operatori professionali che cercano un panettone alla nocciola pronto da affettare, con consistenza di biscotto, per menu festivi, colazione, caffetteria e dessert.