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Mix di Formaggi Duri Grattugiati 1 kg (Cartone 10 kg) LSM

Cos’è

Un mix pronto all’uso di formaggi duri grattugiati per la cucina professionale. La grana fine si amalgama facilmente ai piatti caldi e funziona anche come finitura.

Prodotto e formato

Il formato documentato è una confezione da 1 kg, con 10 kg per cartone. Il prodotto è fornito grattugiato, così la cucina può dosarlo direttamente durante la preparazione e il servizio.

Profilo organolettico

Il profilo è sapido e concentrato, con note lattiche e il carattere dei formaggi a pasta dura atteso da un mix grattugiato. La grana fine dà un risultato uniforme in salse, gratin e finiture.

Usi professionali e dosi

Usalo per pasta, risotti, pizza, salse e gratin, oppure come finitura per gli antipasti. Come punto di partenza pratico, usa circa 10–20 g per porzione e adatta la quantità alla ricetta e all’intensità desiderata.

Errori da evitare

Non aggiungere più prodotto del necessario, non lasciare asciugare il formaggio nella confezione aperta e non sottoporlo a calore inutile troppo a lungo. Incorporalo al momento giusto e mantieni pulito il contenitore di lavoro.

Conservazione e gestione

Conserva il prodotto nella confezione originale e segui le istruzioni di conservazione in etichetta. Richiudi la confezione dopo ogni uso e proteggi la grana dall’umidità, dal calore e dagli odori.

Logistica LAPA in Svizzera

LAPA fornisce questo formato professionale in tutta la Svizzera a ristoranti, hotel, catering e cucine specializzate, con una logistica alimentare adatta al prodotto e al formato documentato.

A chi è destinato

Per le cucine che necessitano di un ingrediente di formaggi duri grattugiati costante per preparare regolarmente pasta, pizza, salse e gratin, con confezione e cartone chiaramente documentati.

CHF 18,87 CHF 18,87
CHF 13,72

CHF 18,87 / kg*
  • Marca - Latteria Sociale Mantovana
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SCHEDA TECNICA_LSM_MIX DI FORMAGGI DURI GRATTUGIATI 1KG Scheda tecnica Mix Rev. 23_LSM-IT (2).pdf

Descrizione Prodotto: MIX DI FORMAGGI DURI GRATTUGIATI 1KG 10KG CRT LSM

Scopri l’arte della tradizione culinaria italiana con il nostro MIX DI FORMAGGI DURI GRATTUGIATI, disponibile in pratiche confezioni da 1 kg e 10 kg. Questa eccellente selezione di formaggi durevoli, come Parmigiano Reggiano, Grana Padano e Pecorino, è perfetta per arricchire ogni piatto con un tocco di gusto autentico.

Il nostro mix è stato studiato per garantire un equilibrio perfetto di sapore e aroma, con una grana fine che si fonde facilmente nei tuoi piatti, portando un'esperienza gastronomica senza pari. Ideale per paste, risotti, zuppe e gratin, oppure come tocco finale per il tuo antipasto, questo mix di formaggi grattugiati è un must-have in ogni cucina professionale e domestica.

Pratico e pronto all’uso, il nostro MIX DI FORMAGGI DURI GRATTUGIATI è il compagno perfetto per chef e appassionati di cucina, rendendo ogni preparazione un capolavoro del gusto. Scegli la qualità LSM per un prodotto artigianale che esalta la tradizione della ristorazione italiana.

Aggiungi un pizzico di autenticità italiana ai tuoi piatti con il nostro mix di formaggi, e lascia che ogni morso parli della passione e dell’abilità di chi sa apprezzare la vera cucina.

Specifiche

Marca Latteria Sociale Mantovana
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