Pecorino Pepato 250 g (Cartone 8) — Bucaro
Pecorino Pepato Bucaro, formaggio semiduro di pecora con grani interi di pepe nero, 250 g (cartone da 8). Saporito e pepato per taglieri, grattugia e cucina. Un formaggio di carattere.
Pecorino Pepato di Bucaro
Un formaggio a pasta semidura di latte di pecora con grani interi di pepe nero, a marchio Bucaro, in porzioni da 250 g, 8 per cartone. La base saporita di pecora e il piccante deciso del pepe ne fanno un formaggio di carattere da tavola e da cucina.
Come si usa in cucina
Servilo su taglieri e aperitivo, dove i grani di pepe sono un dettaglio che fa parlare, grattugialo o scaglialo su pasta, risotto e verdure grigliate, o fondilo negli sformati per una nota pepata. Si abbina a rossi corposi, miele e pere.
Conservazione e logistica
Conserva in frigorifero a 0-4°C, ben avvolto; servi a temperatura ambiente. LAPA consegna formaggi italiani refrigerati in Svizzera — Zurigo, Argovia, Zugo, Svitto, Sciaffusa, San Gallo, Lucerna e oltre — a ristoranti, pizzerie, hotel e gastronomie.
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Specifiche Prodotto
- Tipo: Formaggio di pecora duro, 100% latte di pecora
- Ingredienti: LATTE di pecora pastorizzato, sale, pepe, caglio. Conservante: E235 (in superficie). Coloranti: E160b(ii), E172 (in superficie).
- Allergeni: Contiene LATTE
- Crosta: Non commestibile
- Peso netto: 250 g
- Conservazione: Conservare tra +2°C e +8°C
- Origine: Italy (IT 03 180 CE)
Valori Nutrizionali per 100g
| Nutriente | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 1609 kJ / 388 kcal |
| Grassi | 32 g |
| di cui saturi | 20 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 25 g |
| Sale | 4,5 g |
| Marca | Auricchio |
| Categoria Pizza | Formaggi da topping |