Cos'è
Il Provolone Dolce Auricchio è un formaggio italiano dolce a pasta semidura, presentato in fette sottili. Il formato affettato è pronto da porzionare e usare rapidamente nelle preparazioni professionali fredde e calde.
Produttore e formato
La referenza commerciale è Provolone Dolce Auricchio in confezione affettata da 100 g. Il cartone contiene 10 confezioni e offre alla cucina un'unità chiara per ordini e pianificazione del servizio.
Profilo organolettico
Il gusto è delicato, leggermente dolce e rotondo, con una consistenza elastica che fonde facilmente al calore. Le fette sottili permettono di distribuire uno strato uniforme sul piatto o dentro un panino.
Usi professionali e quantità
Usa la confezione da 100 g come unità pratica di mise en place e porziona secondo il piatto. Le fette sono adatte a panini, toast, burger, pizza, preparazioni al forno, antipasti e taglieri; inizia con uno strato sottile e uniforme e aggiungine secondo ricetta.
Errori da evitare
Non lasciare le fette esposte all'aria durante un servizio lungo. Separa solo la quantità necessaria, evita il surriscaldamento durante la fusione e tieni il formaggio lontano da ingredienti molto odorosi, così il profilo delicato resta riconoscibile.
Conservazione e gestione
Conserva il formaggio non aperto in frigorifero secondo l'etichetta. Dopo l'apertura, richiudi bene la confezione, usa utensili puliti, proteggi le fette dall'essiccazione e rispetta la data e la temperatura indicate.
Logistica LAPA in Svizzera
LAPA fornisce il formato di cartone da 10 confezioni alle cucine professionali in tutta la Svizzera. La confezione da 100 g è facile da pianificare per ristoranti, pizzerie, banchi sandwich, catering, hotel e gastronomie.
Per chi è
Questa referenza è destinata alle cucine che cercano un formaggio dolce affettato, costante, per assemblaggi rapidi e fusione controllata. È adatta a ristoranti, pizzerie, catering e banchi dove contano velocità e porzionatura uniforme.
Provolone Dolce Auricchio in Fette Sottili - 100g (10 PZ CRT)
Scopri il gusto autentico del Provolone Dolce Auricchio, un formaggio che racchiude l'essenza della tradizione casearia italiana. Questa prelibatezza, confezionata in fette sottili da 100g, è perfetta per ogni occasione, che si tratti di un aperitivo raffinato, di un’insalata fresca o di una gustosa farcitura per panini e toast.
Il Provolone Dolce si distingue per il suo sapore delicato e avvolgente, caratterizzato da note dolci e fruttate che conquisteranno il palato di tutti. La sua consistenza morbida e la facilità di utilizzo delle fette lo rendono ideale anche per preparazioni gourmet.
Ogni confezione contiene 10 pratiche porzioni, perfette per un servizio veloce e di qualità nel tuo ristorante o nella tua cucina. Sia che tu stia preparando un piatto ricercato o semplicemente desideri arricchire un antipasto, il Provolone Dolce Auricchio è la scelta perfetta per portare un autentico sapore italiano sulla tua tavola.
Scegli il Provolone Dolce Auricchio in fette sottili e lasciati conquistare dalla dolcezza e dalla tradizione di un alimento senza tempo!
Specifiche
| Categoria Pizza | Formaggi da topping, Dolci & Dessert |
| Marca | Auricchio |
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