Crema di Ricotta di Pecora Zuccherata Surgelata 12 kg (Secchio) — Badal
Crema di ricotta di pecora zuccherata Badal, surgelata: 70% di ricotta di pecora con 30% di zucchero e vaniglia, frullata liscia in secchio da 12 kg. La base pronta per cannoli, cassata, cheesecake, mousse di ricotta e dessert al cucchiaio - scongela, farcisci e servi, con il gusto autentico della ricotta di pecora italiana. La conservazione surgelata la mantiene fresca per mesi. Conservare sotto -18 C; una volta scongelata non ricongelare, conservare a max +2 C. Contiene LATTE. Pasticcerie e gelaterie in tutta la Svizzera ordinano da LAPA. Ordina la crema di ricotta Badal da LAPA.
Crema di Ricotta di Pecora Zuccherata, Surgelata - Pronta per la Pasticceria
La crema di ricotta zuccherata Badal è fatta con il 70% di ricotta di pecora e il 30% di zucchero con vaniglia, frullata fino a renderla liscia e surgelata in secchio da 12 kg. È la base pronta per cannoli, cassata, cheesecake, mousse e dessert al cucchiaio: scongela, farcisci e servi, con il gusto autentico della ricotta di pecora italiana e senza preparazione quotidiana. Contiene latte.
Caratteristiche
Una crema di ricotta vellutata e già zuccherata che si conserva surgelata per mesi e mantiene il gusto fresco della ricotta appena fatta. Pronta da dressare una volta scongelata.
Usi Professionali
Farcisci cannoli siciliani e cassata; stratifica cheesecake e crostate; usa come base per mousse di ricotta e dessert al cucchiaio; oppure incorpora gocce di cioccolato e canditi. Scongelare in frigorifero prima dell'uso.
Conservazione e Allergeni
Conservare surgelata sotto -18 C. Una volta scongelata non ricongelare; conservare a max +2 C e usare rapidamente. Contiene LATTE (ovino).
Distribuzione e Logistica
LAPA consegna surgelato in tutta la Svizzera (Zurigo, Berna, Basilea, Lucerna, Lugano, Ginevra e Losanna), mantenendo la catena del freddo a -18 C dal magazzino di Embrach con i corrieri partner La Posta, Planzer, Galliker e Camion Transport.
Per Chi È
Pasticcerie, gelaterie e ristoranti che vogliono una crema di ricotta di pecora pronta e autentica in formato ad alto volume.
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Specifiche Prodotto
- Denominazione legale: Crema di ricotta di pecora zuccherata surgelata
- Marca: Badal
- Ingredienti: Ricotta di pecora 70% (LATTE ovino, siero di LATTE ovino, sale), zucchero 30%, vaniglia
- Allergeni: Contiene LATTE
- Peso netto: 12 kg
- Confezione: Secchio con coperchio
- Origine latte: Italia
- Conservazione: Conservare sotto -18 C; una volta scongelato non ricongelare, conservare a max +2 C
- Modalità d'uso: Pasticceria e gelateria - cannoli, cassata, cheesecake, mousse, dessert al cucchiaio
- Paese d'origine: Italia
- Codice HS doganale: 2106.90
| Marca | Badalamenti s.r.l.s |