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Sale Grosso 5 kg AL

Cos'è

Il Sale Grosso AL è un sale marino grosso in sacco da 5 kg per cucine professionali. I cristalli sono indicati per condire, per l'acqua di cottura e per le salamoie.

Riferimento commerciale e formato

Il riferimento commerciale è Sale Grosso AL. Il formato operativo è un sacco da 5 kg, pratico per il rifornimento regolare di una cucina professionale.

Profilo organolettico

I cristalli grossi danno una sapidità netta e si sciolgono più lentamente del sale fino, utile quando si desidera un condimento controllato.

Usi professionali e dosi

Usalo per acqua della pasta, verdure, carne, pesce, impasti di pane e salamoie. Dose secondo la ricetta e assaggia il liquido prima del servizio; il sacco da 5 kg sostiene l'uso ripetuto in cucina.

Errori da evitare

Non lasciare il sacco aperto in un ambiente umido, non confondere il sale grosso con una dose fissa di sale fino e non aggiungerlo senza assaggiare la salamoia. Mantieni asciutti i cristalli e dosa con costanza.

Conservazione e gestione

Conserva il sacco da 5 kg chiuso in un luogo fresco e asciutto, lontano da umidità e odori intensi. Usa un dosatore pulito e asciutto e richiudi il sacco dopo ogni servizio.

Logistica LAPA in Svizzera

LAPA fornisce questo formato di sale da 5 kg a ristoranti, pizzerie, catering e altre cucine professionali in tutta la Svizzera attraverso il proprio servizio di distribuzione horeca.

A chi è destinato

Per chef, pizzerie, catering e cucine che cercano sale grosso in un formato di lavoro grande per condimenti quotidiani, salamoie e acqua di cottura.

CHF 28,11 CHF 28,11
CHF 20,44

CHF 28,11 / PZ*
  • Marca - Aligro
  • Categoria Pizza
⚠️ Attenzione all'unità di misura — clicca qui
Termini e condizioni · Resi e reclami
Consegna in 1-3 giorni lavorativi
Verifica la merce alla consegna · reclami entro 48h

Sale Grosso 5kg AL - Il Fondamento dei Sapori

Scopri il nostro Sale Grosso 5kg AL, un elemento essenziale per ogni cucina professionale e domestica. Estratto dalle saline più pregiate, questo sale cristallino è caratterizzato da grani di dimensioni maggiori, perfetti per esaltare il sapore di ogni piatto.

Il Sale Grosso è l'alleato ideale per la preparazione di piatti robusti e ricchi di sapore, dalla carne alla griglia, alle verdure al forno, fino ai celeberrimi condimenti per la pasta. La sua struttura granulosa non solo regala una sapidità avvolgente, ma consente anche di controllare con precisione l'intensità del sapore in cucina.

Confezionato in pratiche sacche da 5kg, è un prodotto nato per soddisfare le esigenze dei ristoratori e degli appassionati di cucina, assicurando sempre la massima qualità. Versatile e minerale, il Sale Grosso AL è perfetto per l'uso in salamoie, marinature e persino per la preparazione del pane, portando ogni ricetta a un livello di gusto superiore.

Scegli il Sale Grosso 5kg AL e trasforma ogni tuo piatto in un capolavoro gastronomico!

Specifiche

Marca Aligro
Categoria Pizza Spezie & Erbe
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