Cos'è
Babà mono alla cassata, fornito come pasticceria italiana in porzioni individuali. Ogni pezzo unisce pasta di babà morbida, sciroppo aromatico e i caratteristici sapori della cassata.
Produttore e formato
La referenza MAR è fornita in un cartone da 12 pezzi monoporzione. Il formato mono è pensato per un servizio dessert uniforme e per una semplice pianificazione delle porzioni.
Profilo organolettico
Il babà morbido è imbevuto di uno sciroppo aromatico e leggermente alcolico e presenta note di ricotta, canditi e agrumi tipiche della cassata. Il risultato è umido, dolce e cremoso.
Usi professionali e dosi
Servi un pezzo mono come dessert individuale o porzione da buffet. Presentalo su piatto o vassoio e aggiungi solo le finiture richieste dal menu, mantenendo in evidenza il profilo della cassata.
Errori da evitare
Non schiacciare le porzioni individuali, non esporle al calore e non aggiungere guarnizioni pesanti che nascondano il ripieno. Maneggia con delicatezza il babà nel trasferimento dal cartone al piatto.
Conservazione e gestione
Conserva il prodotto secondo le condizioni indicate sulla confezione e proteggi le porzioni durante trasporto e servizio. Dopo l'apertura gestisci il cartone in modo igienico e segui le istruzioni del prodotto.
Logistica LAPA in Svizzera
LAPA fornisce in tutta la Svizzera il cartone da 12 pezzi a ristoranti, caffè, hotel, catering e buffet di dessert.
A chi è destinato
Per pasticceri e cucine professionali che cercano dessert italiani monoporzione con sapori di cassata per il servizio regolare o gli eventi.
Baba alla Cassata Mono - 12 Pz CT Mar
Scopri l'irresistibile dolcezza del *Baba alla Cassata Mono*, un'esperienza culinaria che unisce la tradizione siciliana alla praticità moderna. Ogni singolo baba è un capolavoro, preparato con la maestria artigianale che contraddistingue la pasticceria italiana.
All'esterno, la classica e soffice forma del baba avvolge un cuore che racchiude il sapore ricco e cremoso della cassata. I gusti di ricotta fresca, canditi e un delicato tocco di zucchero a velo si fondono perfettamente, regalando un'esplosione di freschezza ad ogni morso. Il tutto, innaffiato da uno sciroppo profumato e leggermente alcolico che lo rende ancora più avvolgente.
Confezionati in pratiche porzioni monodose, questi deliziosi babà sono ideali per ristoranti, caffè e eventi speciali, offrendo ai tuoi clienti un'esperienza autentica e raffinata. Presentali su un vassoio elegante o come delicata coccola al termine di un pasto, e lasciati avvolgere dal loro fascino.
Scegli il *Baba alla Cassata Mono* per sorprendere i tuoi ospiti con un dessert che incarna la dolcezza e la tradizione della pasticceria italiana, unendo il piacere del palato alla modernità del servizio. Un dolce imperdibile, perfetto per ogni occasione!
Specifiche
| Marca | i Marigliano |
| Categoria Pizza | Dolci & Dessert |
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