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Mono Baba with Cassata Filling (Case 12 pcs) MAR

What it is

Mono baba with cassata filling, supplied as individually portioned Italian pastry. Each piece combines soft baba dough, aromatic syrup and the characteristic flavours of cassata.

Producer and format

The MAR reference is supplied as a case of 12 individually portioned pieces. The mono format is designed for consistent dessert service and straightforward portion planning.

Organoleptic profile

The soft baba is soaked with an aromatic, slightly alcoholic syrup and carries cassata-style notes of ricotta, candied fruit and citrus. The result is moist, sweet and creamy.

Professional uses and quantities

Serve one mono piece as an individual dessert or buffet portion. Present it on a dessert plate or tray and add only the finishing elements required by the menu, keeping the cassata profile in focus.

Errors to avoid

Do not crush the individual portions, expose them to heat or add a heavy garnish that hides the filling. Handle the baba gently when moving it from the case to the service plate.

Storage and handling

Keep the product under the storage conditions shown on the pack and protect the portions during transport and service. After opening, handle the case hygienically and follow the product instructions.

LAPA logistics in Switzerland

LAPA supplies the 12-piece case across Switzerland to restaurants, cafés, hotels, caterers and dessert buffets.

Who it is for

For pastry chefs and professional kitchens that need individually portioned Italian desserts with cassata flavours for regular service or events.

CHF 58.10 CHF 58.10
CHF 58.10

CHF 58.10 / CRT
  • Brand - i Marigliano
  • Categoria Pizza
⚠️ Pay attention to the unit of measure — click here
Terms and conditions · Returns and complaints
Delivery in 1-3 working days
Check the goods upon delivery · complaints within 48h

Baba alla Cassata Mono - 12 Pz CT Mar

Scopri l'irresistibile dolcezza del *Baba alla Cassata Mono*, un'esperienza culinaria che unisce la tradizione siciliana alla praticità moderna. Ogni singolo baba è un capolavoro, preparato con la maestria artigianale che contraddistingue la pasticceria italiana.

All'esterno, la classica e soffice forma del baba avvolge un cuore che racchiude il sapore ricco e cremoso della cassata. I gusti di ricotta fresca, canditi e un delicato tocco di zucchero a velo si fondono perfettamente, regalando un'esplosione di freschezza ad ogni morso. Il tutto, innaffiato da uno sciroppo profumato e leggermente alcolico che lo rende ancora più avvolgente.

Confezionati in pratiche porzioni monodose, questi deliziosi babà sono ideali per ristoranti, caffè e eventi speciali, offrendo ai tuoi clienti un'esperienza autentica e raffinata. Presentali su un vassoio elegante o come delicata coccola al termine di un pasto, e lasciati avvolgere dal loro fascino.

Scegli il *Baba alla Cassata Mono* per sorprendere i tuoi ospiti con un dessert che incarna la dolcezza e la tradizione della pasticceria italiana, unendo il piacere del palato alla modernità del servizio. Un dolce imperdibile, perfetto per ogni occasione!

Specifications

Brand i Marigliano
Categoria Pizza Dolci & Dessert
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