Cos'è
La Torta Ricotta e Pistacchio è una torta da 1,4 kg con un profilo cremoso di ricotta e il carattere aromatico e fruttato del pistacchio, pensata per il servizio dessert.
Riferimento commerciale e formato
MAR è il riferimento commerciale riportato per questa torta. Il formato è una torta da 1,4 kg, pratica da porzionare al banco di pasticceria o nella cucina di un ristorante.
Profilo organolettico
La ricotta dà una consistenza morbida e cremosa, mentre il pistacchio aggiunge un aroma e un gusto nettamente fruttati e tostati. Il risultato è un profilo dessert ricco ma equilibrato, in stile italiano.
Usi professionali e dosi
Servi una fetta come dessert oppure porziona la torta per banco di pasticceria, buffet o catering. Definisci il peso della fetta secondo il menu e usa il formato da 1,4 kg come riferimento di produzione.
Errori da evitare
Non tagliare con un coltello smussato o bagnato, non comprimere le fette durante l'impiattamento e non lasciare scoperta la superficie tagliata. Usa una lama pulita e porziona solo quanto richiede il servizio.
Conservazione e gestione
Conserva e gestisci la torta secondo l'etichetta del prodotto. Proteggila dagli sbalzi di temperatura, copri la superficie tagliata e riportala alle condizioni di conservazione indicate dopo la porzionatura.
Logistica LAPA in Svizzera
LAPA fornisce questo formato di torta alla ricotta e pistacchio a pasticcerie, ristoranti, hotel e catering in tutta la Svizzera attraverso il proprio servizio di distribuzione horeca.
A chi è destinato
Per banchi di pasticceria, ristoranti, caffè e catering che cercano un dessert italiano in formato pronto, da porzionare per il servizio individuale o per un buffet.
Torta Ricotta e Pistacchio 1.4 kg Mar
Delizia i tuoi sensi con la straordinaria Torta Ricotta e Pistacchio di Mar, un vero e proprio capolavoro della pasticceria italiana. Questo dolce artigianale da 1.4 kg è un'esplosione di sapori autentici, creato con ingredienti di alta qualità e una cura meticolosa.
La base soffice, realizzata con ricotta fresca, offre una consistenza cremosa e leggera, perfettamente equilibrata dalla croccantezza dei pregiati pistacchi, che donano un tocco di freschezza e una nota aromatica inconfondibile. Ogni morso è un viaggio di gusto che celebra la tradizione e l’arte dolciaria italiana.
Perfetta per qualsiasi occasione, questa torta non solo conquista il palato, ma è anche un'opera d'arte per la vista, presentata con cura e attenzione ai dettagli. Che si tratti di una festa, una cena speciale o un semplice momento di dolcezza, la Torta Ricotta e Pistacchio di Mar si farà sicuramente ricordare.
Porta sulla tua tavola un pezzo di dolcezza italiana e lascia che i tuoi ospiti si lascino avvolgere dalla sua bontà!
Specifiche
| Marca | i Marigliano |
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