Tartufo Bianco di Pizzo 16x120 g — Gelateria Enrico

Cos'è

Tartufo Bianco di Pizzo con granella di amaretto — 16 pezzi da 120 g per cartone. Il celebre semifreddo artigianale calabrese, originario di Pizzo (VV), prodotto da Gelateria Enrico S.r.l. Cuore morbido al caffè espresso avvolto da gelato fiordilatte e caffè, ricoperto da una croccante granella di amaretto.

Ingredienti

Latte intero, zucchero, panna di latte, acqua, destrosio, cacao magro, latte scremato in polvere, caffè, proteine del latte, addensanti (farina di semi di carrube, farina di semi di guar). Granella di amaretto: zucchero, seme di albicocca, farina di grano tenero tipo 0, albume d'uovo, lattosio e proteine del latte, bicarbonato di ammonio, aromi.

Allergeni

Glutine (grano), uova, latte. Può contenere tracce di soia, frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi), arachidi.

Uso professionale

Dessert monoporzione pronto all'uso, ideale per ristoranti, gelaterie e catering — servizio diretto al tavolo senza preparazione.

Conservazione e logistica

Cartone da 16 pezzi surgelati, conservare a -18°C. Shelf life di 18 mesi dalla data di produzione se conservato sigillato alla temperatura indicata. LAPA distribuisce il Tartufo di Pizzo Gelateria Enrico ai professionisti della ristorazione in tutta la Svizzera.