Fleurs de courgette fraîches, livrées chez vous
Fleurs de courgette entières à farcir et frire, et versions déjà farcies prêtes à cuire. Commandez en ligne : nous livrons dans toute la Suisse.
Les fleurs de courgette, un classique de la cuisine italienne
Les fleurs de courgette sont les fleurs comestibles de la courgette : délicates, au goût doux et légèrement herbacé. En Italie, on les farcit de mozzarella et d'anchois, on les passe dans une pâte à frire et on les fait frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Une spécialité qui apporte le goût authentique du Sud à table.
Chez LAPA, vous trouvez les fleurs de courgette entières à farcir, les versions déjà farcies et panées prêtes à frire, ainsi que les pâtes farcies aux fleurs de courgette : le tout sélectionné parmi les meilleurs producteurs italiens.
Acheter des fleurs de courgette en Suisse
Farcies mozzarella et anchois
Fleurs de courgette entières, à farcir comme au restaurant
La fleur entière est la base de la recette traditionnelle : on l'ouvre délicatement, on la farcit de mozzarella et d'un anchois, on la passe dans la pâte à frire et on la fait frire. Résultat : croustillant dehors, fondant dedans.
Carton de 1 kg, idéal aussi bien pour le repas en famille que pour le service en cuisine. Sélection de qualité d'un producteur italien.
Spécialités italiennes, livrées en Suisse
❄ Catena del freddo
Fraîches et surgelées, gérées avec le plus grand soin, de la chambre froide à votre adresse.
🚚 Consegna in tutta la CH
Canton de Zurich avec nos propres véhicules, reste de la Suisse par coursier et Poste.
🍳 Casa e ristorante
Formats pour la famille et la restauration, au prix de gros.
Des fleurs de courgette à la friture en 4 étapes
Nettoyer
Ouvrez la fleur et retirez délicatement le pistil intérieur.
Farcir
Garnissez de mozzarella et d'un anchois, puis refermez la fleur.
Enrober
Passez dans une pâte de farine et d'eau froide gazeuse.
Frire
Dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Servir chaud.
Farcies et prêtes, à la poîle en quelques minutes
Le goût sans l'effort ? Les fleurs de courgette déjà farcies et panées se font frire directement surgelées : parfaites pour un apéritif ou une entrée gourmande.
Le format Garbo de 60 g est idéal pour un service rapide en cuisine et pour les apéritifs à la maison.
Fleurs de courgette pour votre établissement
Fleurs de courgette fraîches, farcies et panées en format carton, au prix de gros, avec livraison planifiée dans toute la Suisse. Écrivez-nous pour votre commande.
Tout sur les fleurs de courgette
Où acheter des fleurs de courgette en Suisse ?
Chez LAPA, vous commandez les fleurs de courgette en ligne et les recevez dans toute la Suisse : entières à farcir, déjà farcies et panées ou en pâtes farcies. Dans le canton de Zurich, nous livrons avec nos propres véhicules, dans le reste de la Suisse par coursier et Poste.
Les fleurs de courgette sont-elles fraîches ou surgelées ?
Nous proposons des fleurs de courgette fraîches et entières ainsi que des versions surgelées déjà farcies et panées. Tout est géré dans la chaîne du froid jusqu'à la livraison.
Comment farcir et frire les fleurs de courgette ?
Ouvrez la fleur, retirez le pistil, farcissez de mozzarella et d'un anchois, passez dans la pâte à frire et faites frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées : croustillantes dehors et fondantes dedans.
Livrez-vous les fleurs de courgette aussi hors du canton de Zurich ?
Oui. Dans le canton de Zurich, nous livrons avec nos propres véhicules ; dans le reste de la Suisse par coursier et Poste. Commandez en ligne et choisissez la livraison.
Puis-je commander des fleurs de courgette en tant que restaurant ?
Oui. Les formats carton sont aussi pensés pour la restauration, au prix de gros. Contactez-nous sur WhatsApp pour les commandes professionnelles et les livraisons planifiées.
Combien coûtent les fleurs de courgette chez LAPA ?
Les fleurs de courgette entières à partir de CHF 38.32 le kg, les versions farcies et panées à partir de CHF 22.74 le kg. Tous les prix à jour figurent dans les fiches produit.
Commandez vos fleurs de courgette aujourd'hui
Fraîches, farcies ou panées : choisissez vos fleurs de courgette et recevez-les dans toute la Suisse. Pour particuliers et restaurants.