Nduja à acheter en Suisse – piquante & authentique
La vraie nduja de Calabre – à tartiner, brûlante de piment, livrée fraîche chez vous et dans votre restaurant, partout en Suisse.
La charcuterie à tartiner la plus piquante de Calabre
La nduja est une charcuterie tendre à base de porc et de piment calabrais : à tartiner sur le pain, fondue dans les pâtes ou sur la pizza, avec son goût intense et piquant.
Elle est née à Spilinga, en Calabre, de la tradition paysanne de ne rien gaspiller du cochon. Aujourd'hui, c'est l'une des spécialités italiennes les plus appréciées : une cuillerée suffit à transformer un plat. LAPA l'importe directement des producteurs calabrais et la livre fraîche en Suisse.
Notre nduja calabraise en Suisse
'Nduja Piccante Intera Sorrentino
Crème de nduja calabraise
Pâtes farcies bufflonne & nduja
'Nduja Sorrentino – entière et à tartiner
Du porc et beaucoup de piment de Calabre, fumée et affinée selon la tradition. On l'ouvre, on la tartine, et c'est aussitôt la chaleur typique du Sud.
Parfaite sur un crostino chaud, fondue dans une sauce tomate relevée, sur la pizza diavola ou dans les pâtes. Un seul produit qui change complètement la saveur de votre cuisine.
Commander la nduja entière
De vraies spécialités italiennes, livrées en Suisse
❄️ Toujours fraîche
Chaîne du froid maîtrisée, de la Calabre jusqu'à votre porte.
🚚 Livraison 6/7
D'Embrach dans toute la Suisse. Dans le canton de Zurich avec nos propres véhicules : commandé aujourd'hui, reçu demain.
🍴 Particuliers & restaurants
Des prix justes pour les particuliers comme pour la restauration, sur tout le catalogue.
Quatre façons d'utiliser la nduja
Une cuillerée suffit à relever un plat. Voici nos préférées.
Sur le pain
Tartinée sur des crostinis chauds, c'est l'apéritif le plus simple et le plus réussi.
Dans les pâtes
Fondue à la poêle avec de la tomate : des pâtes à la nduja en dix minutes.
Sur la pizza
En fin de cuisson sur la diavola, pour une pizza au goût franc et piquant.
Dans les sauces
Une cuillerée donne du corps et de la chaleur aux ragoûts, soupes et plats de viande.
Une touche de Calabre au bout de la cuiller
Gardez un pot de crème de nduja au frigo et vous aurez toujours un apéro, un plat de pâtes ou un sandwich hors du commun.
Commandez en ligne et soyez livré à domicile, partout en Suisse, en livraison réfrigérée.
Découvrir le catalogue ndujaNduja pour la restauration, au juste prix
Un ingrédient à faible coût et fort impact : peu de nduja, beaucoup de caractère sur la carte, de la pizza diavola aux plats du jour.
Nous fournissons pizzerias, restaurants et traiteurs dans toute la Suisse, en livraison réfrigérée et en quantités adaptées. Contactez-nous pour les prix de gros et la disponibilité.
Écrivez-nous sur WhatsAppTout savoir sur la nduja calabraise
Qu'est-ce que la nduja calabraise ?
C'est une charcuterie à tartiner typique de Calabre, à base de porc et de beaucoup de piment. Sa texture est tendre, presque crémeuse, et son goût franc et piquant. On la tartine sur le pain ou on la fait fondre dans les pâtes, les sauces et la pizza.
Où acheter de la nduja en Suisse ?
Chez LAPA, commandez la nduja calabraise en ligne et recevez-la chez vous ou dans votre établissement, partout en Suisse. Nous livrons depuis Embrach en chaîne du froid, aux particuliers comme aux restaurants.
À quel point la nduja est-elle piquante ?
Elle est nettement piquante : le piment calabrais en est l'ingrédient principal. Une petite quantité suffit donc à relever un plat. Pour un goût plus doux, faites-la fondre dans une sauce, où le piquant se répartit.
Comment conserver et utiliser la nduja ?
Elle se conserve au réfrigérateur et, une fois ouverte, se consomme de préférence en quelques jours. Tartinez-la sur le pain, faites-la fondre à la poêle pour les pâtes, posez-la sur la pizza en fin de cuisson ou ajoutez-la aux sauces, une cuillerée à la fois.
Livrez-vous la nduja dans toute la Suisse ?
Oui. Nous livrons dans toute la Suisse : dans le canton de Zurich avec nos propres véhicules (commandé aujourd'hui, livré demain), et dans le reste du pays par coursier et par la Poste, en chaîne du froid garantie.
Vendez-vous la nduja aussi aux restaurants ?
Oui, nous fournissons restaurants, pizzerias et traiteurs dans toute la Suisse, en quantités adaptées et à des prix dédiés à la restauration. Contactez-nous sur WhatsApp au +41 76 361 70 21 pour la disponibilité et les tarifs.
La vraie nduja calabraise, livrée chez vous en Suisse
Commandez en ligne ou écrivez-nous : nous vous aidons à choisir la nduja adaptée à votre cuisine ou à votre établissement.