"In pochissimo tempo riescono a soddisfarmi. Ho spesso bisogno di prodotti insoliti per le nostre serate a tema — ed è proprio qui che interviene LAPA."
Paolo Colombo
Chef
I migliori chef si definiscono non solo per la loro tecnica, ma per la qualità di ciò che mettono nel piatto. E dietro ogni ingrediente eccezionale c'è un fornitore che ascolta veramente.
Paolo Colombo lo sa in prima persona. Come chef professionista, progetta serate a tema dove ogni prodotto deve essere autentico — proveniente direttamente dall'Italia, portando con sé il sapore e la storia della sua origine. Non il tipo di prodotti che si trovano su un normale modulo d'ordine.
"Per noi cuochi, è una delle cose più importanti avere la disponibilità e l'aiuto dei fornitori. E da LAPA ho sempre trovato un orecchio attento alle mie esigenze."
An open ear. In an industry where speed and precision matter, this is not a small thing. It means your supplier understands your kitchen, anticipates your needs, and finds solutions — not excuses.
Con oltre 3'000 referenze di specialità italiane e svizzere, LAPA è il partner di fiducia per l'ingrosso alimentare B2B per ristoranti, chef e professionisti dell'alimentazione in tutta la Svizzera. Ogni prodotto è tracciabile fino alla sua origine. Ogni consegna è un impegno.
Hundreds of food professionals across Switzerland have chosen LAPA as their long-term partner — because in professional kitchens, reliability is not optional.
Get in touch: +41 76 361 70 21.