Blumenkohlröschen, tiefgekühlt, Kaliber 40/60 mm, direkt aus der Tiefkühlung einsatzbereit. Beutel à 2,5 kg. Hergestellt von Gelagri in Spanien. Tiefkühl-Lieferung in der ganzen Schweiz durch LAPA.
Was sind Blumenkohlröschen
Blumenkohlröschen sind gewaschener, geputzter und in Röschen von 40-60 mm geschnittener Blumenkohl, blanchiert und schockgefroren, um Konsistenz und Nährwert zu erhalten, direkt aus der Tiefkühlung ohne Auftauen kochfertig.
Der Hersteller: Gelagri
Gelagri ist eine Gemüseverarbeitungsgruppe mit Produktionsstätten in Frankreich und Spanien (Gelagri Iberica, Navarra), spezialisiert auf tiefgekühltes Gemüse für die Gastronomie. LAPA bezieht dieses Produkt über seinen Vertriebspartner Polo SpA.
Zutaten
Blumenkohl (100%). Keine weiteren Zutaten zugesetzt.
Technische Spezifikationen
Kaliber 40/60 mm. Nettogewicht: Beutel à 2,5 kg. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: 113 kJ / 28 kcal, Fett <0,5 g (davon gesättigte 0 g), Kohlenhydrate 3,1 g (davon Zucker 1,5 g), Eiweiss 2,4 g, Salz 0,58 g. Tiefgekühlt bei -18°C lagern. Zubereitung: ohne Auftauen die gewünschte Menge für die angegebene Zeit in kochendes Salzwasser geben.
Logistik und Lieferung durch LAPA
LAPA vertreibt Tiefkühlgemüse und italienische Lebensmittel in der ganzen Schweiz ab dem eigenen Hub in Embrach (Zürich). Planmässige Lieferungen mit der eigenen Flotte decken Zürich, Winterthur, Uster, Dübendorf, St. Gallen, Frauenfeld, Bern, Basel und Luzern ab; für Tessin, die Romandie und Graubünden erfolgt der Versand innerhalb von 24-48 Stunden über Partnertransporteure: Die Schweizerische Post, Planzer, Galliker und Camion Transport.
Für wen geeignet
Restaurants, Kantinen, Spitäler, Catering-Unternehmen und Betriebe der Gemeinschaftsverpflegung, die ein einsatzbereites Tiefkühlgemüse für Beilagen, Gratins, Suppen und gemischte Gemüsezubereitungen suchen.
