Getrocknete Zwiebelscheiben Streuer 200g PAV

Getrocknete Zwiebelscheiben Streuer 200g PAV: das Zwiebelaroma immer griffbereit

Die getrockneten Zwiebelscheiben PAV sind eine unverzichtbare Zutat für jede Profiküche, die das intensive, süssliche Zwiebelaroma jederzeit zur Hand haben möchte – ohne Schälen, Schneiden und Anbraten. Es handelt sich um ausgewählte, in Scheiben geschnittene und schonend getrocknete Zwiebeln, deren Aroma, helle Farbe und Würzkraft erhalten bleiben. Das Produkt ist nicht frittiert: Die natürliche Trocknung konzentriert den Geschmack und hält die Scheiben leicht, knusprig und frei von zugesetzten Fetten.

Im praktischen 200-Gramm-Streuer der Marke PAV verpackt, ist diese getrocknete Zwiebel ideal für den Schweizer Food-Service: Restaurants, Pizzerien, Feinkostbetriebe, Kantinen, Hotels und Küchenlabors, die ein schnelles, gleichbleibend hochwertiges und lange haltbares Würzmittel benötigen. Der Streuer ermöglicht eine präzise Dosierung direkt auf dem Teller oder in der Zubereitung und reduziert so Abfall und Servierzeiten.

Das 200-g-Streuerformat: Praktikabilität und präzise Dosierung

Die Stärke dieses Produkts ist das 200-g-Streuerformat. Die wiederverschliessbare Verpackung schützt das Produkt vor Feuchtigkeit und Luft und sorgt dafür, dass die Scheiben vom Öffnen bis zur letzten Dosis aromatisch bleiben. Der Lochdeckel ermöglicht eine gleichmässige und kontrollierte Verteilung – ideal für Arbeitsplätze, an denen Geschwindigkeit und Sauberkeit zählen.

• Inhalt: 200 g reine getrocknete Zwiebelscheiben.
• Marke: PAV.
• Art: dehydrierte Zwiebel, nicht frittiert, ohne zugesetzte Fette.
• Verpackung: wiederverschliessbarer Streuer mit Dosierdeckel.
• Ergiebigkeit: hoch, dank der Rehydrierung, die die Scheiben auf ihr ursprüngliches Volumen zurückbringt.

Verwendung in der Küche: vom Salat bis zum Burger

Die Vielseitigkeit der getrockneten Zwiebelscheiben macht sie zu einer der meistgenutzten Zutaten in Profiküchen. Sie können pur für einen knusprigen Akzent verwendet oder rehydriert werden, um eine weichere, der frischen Zwiebel ähnliche Konsistenz zu erhalten.

• Salate: Geben Sie die Scheiben pur für eine knusprige, würzige Note hinzu oder rehydrieren Sie sie kurz für einen milderen Effekt.
• Burger und Sandwiches: perfekt als Topping auf Gourmet-Burgern, Hot Dogs, Club-Sandwiches und Wraps, denen sie Geschmack und angenehme Textur verleihen.
• Würzmittel und Saucen: ideal zur Verfeinerung von Sossen, Ragouts, Barbecue-Saucen, Marinaden sowie Suppen- und Eintopfbasen.
• Pizza und Focaccia: roh vor dem Backen verteilt, entwickeln sie ein intensives Aroma, ohne überschüssiges Wasser auf den Teig abzugeben.
• Schnelles Anbraten: sie rehydrieren in wenigen Minuten und bilden die perfekte Basis für Risotto, Schmorgerichte und Fleischgerichte.

Dosierung und Rehydrierung

Für die trockene Anwendung genügt es, die Scheiben mit dem Streuer direkt über den Teller zu streuen. Für eine der frischen Zwiebel ähnliche Konsistenz die Scheiben etwa 10-15 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen: Sie nehmen Wasser auf und werden wieder weich und prall. Eine kleine Menge des getrockneten Produkts entspricht einer grösseren Menge frischer Zwiebel, daher sollte man schrittweise dosieren und nach Geschmack anpassen. Das aromatische Einweichwasser kann zum Würzen von Brühen und Fonds wiederverwendet werden.

Aufbewahrung

Bewahren Sie den Streuer kühl und trocken auf, fern von Wärmequellen und direktem Sonnenlicht. Verschliessen Sie den Deckel nach Gebrauch stets gut, um das Produkt vor Feuchtigkeit zu schützen, dem Hauptfeind getrockneter Lebensmittel. Richtig gelagert behalten die getrockneten Zwiebelscheiben Aroma und Knusprigkeit lange bei und bieten im Vergleich zum frischen Produkt eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit.

Logistik und Lieferung in der Schweiz

LAPA vertreibt die getrockneten Zwiebelscheiben PAV in der gesamten Schweiz mit schnellen und zuverlässigen Lieferungen nach Zürich, Genf, Lugano und Basel und in die jeweiligen Ballungsräume. Dank der langen Haltbarkeit des dehydrierten Produkts ist die Lagerverwaltung einfach und Bestellungen lassen sich ohne Verderbrisiko planen, was eine kontinuierliche Versorgung von Restaurants, Pizzerien und Gastronomiebetrieben jeder Grösse gewährleistet.