Cappellacci Garnelen und Kammmuscheln 2st x 1.5kg POL

Cappellacci gefüllt mit Garnelen und Jakobsmuscheln (Canestrelli) sind eine gefüllte frische Eiernudel, tiefgekühlt, kochfertig. Schale à 1,5 kg, verkauft in Kartons mit 2 Schalen (3 kg gesamt). Hergestellt in Italien. Kühlkette-Lieferung in der ganzen Schweiz durch LAPA.

Was sind Cappellacci Gamberi e Canestrelli

Cappellacci con gamberi e canestrelli sind eine gefüllte frische Eiernudel mit einem karottenangereicherten Eierteig, gefüllt mit einer Meeresfrüchte-Füllung auf Basis von Ricotta, Jakobsmuscheln und Garnelen, verfeinert mit Weisswein, Olivenöl, geschälten Tomaten und aromatischem Gemüse.

Zutaten und Allergene

Füllung (66% des Produkts): Ricotta (Molke, Milch, Salz, Zitronensäure), Jakobsmuscheln (Canestrelli) 33,9%, Garnelen (Garnelen, Wasser, Konservierungsmittel: Natriummetabisulfit E223; Stabilisatoren E450, E451, E452) 19,3%, Weichweizenmehl, Weisswein (Sulfite), Olivenöl, geschälte Tomaten (Tomate, Tomatensaft, Säureregulator: Zitronensäure), Sellerie, Zwiebel, Karotten, Basilikum, Petersilie, Brandy, Tomatenkonzentrat, Salz, Thymian, Chilipfeffer, Pfeffer, Knoblauch. Teig (34%): Weichweizenmehl, Eier (31%), Karottenkonzentrat (0,7%). Allergene: Gluten (Weichweizen), Eier, Milch, Krebstiere (Garnelen), Weichtiere (Jakobsmuscheln), Sulfite; kann Spuren von Soja und Sesamsamen enthalten.

Technische Spezifikationen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: 855 kJ / 203 kcal; Fett 6,6 g (davon gesättigte 3,8 g); Kohlenhydrate 23 g (davon Zucker 1,9 g); Ballaststoffe 0,8 g; Eiweiß 12 g; Salz 0,3 g. Nettogewicht: Schale à 1,5 kg — Karton mit 2 Schalen (3 kg gesamt). Bei einer Temperatur unter -18°C tiefgekühlt lagern; falls aufgetaut, nicht wieder einfrieren und innerhalb von 3 Tagen gekühlt verzehren. Vor dem Verzehr kochen.

Logistik und Lieferung durch LAPA

LAPA vertreibt tiefgekühlte gefüllte Teigwaren und italienische Lebensmittel in der ganzen Schweiz ab dem eigenen Hub in Embrach (Zürich). Planmässige Lieferungen mit der eigenen Flotte decken Zürich, Winterthur, Uster, Dübendorf, St. Gallen, Frauenfeld, Bern, Basel und Luzern ab; für Tessin, die Romandie und Graubünden erfolgt der Versand innerhalb von 1–3 Werktagen über Partnertransporteure: Die Schweizerische Post, Planzer, Galliker und Camion Transport.

Für wen geeignet

Restaurants, auf Fisch spezialisierte Trattorien, Hotels und Caterer, die eine fertige gefüllte Pasta mit einer raffinierten Meeresfrüchte-Füllung suchen, sowie Privatkunden, die einen eleganten ersten Gang ohne Zubereitungsaufwand wünschen.