Was es ist
Gesüsste, laktosefreie, pasteurisierte und tiefgekühlte Ricottacreme aus Schafmilch im Spritzbeutel à 1 kg. Karton à 4 Stück.
Verwendung
Geeignet für alle Anwendungen in der Patisserie: Desserts direkt aus dem Spritzbeutel füllen und garnieren.
Lagerung
Bei -18 °C lagern. Nach dem Auftauen im Kühlschrank bei +2/+4 °C lagern und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen. Nicht wieder einfrieren.
Produktspezifikationen
- Bezeichnung: Lebensmittelzubereitung auf Basis von laktosefreiem, gezuckertem, pasteurisiertem und tiefgekühltem Schafmilch-Ricotta
- Zutaten: Schafmilch-Ricotta 70 % (laktosefreie Schafmilchmolke, laktosefreie Schafmilch), Zucker 30 %, Salz und natürliche Aromen
- Allergene: Milch (Schaf). Hergestellt in einem Betrieb, in dem Gluten, Schalenfrüchte, Sulfite und Eier verwendet werden
- Laktose: < 0.1 g pro 100 g; enthält Glukose und Galaktose aus der Spaltung der Laktose
- Nährwerte pro 100 g: Energie 1276 kJ / 305 kcal; Fett 16 g, davon gesättigte Fettsäuren 12 g; Kohlenhydrate 34 g, davon Zucker 26 g; Eiweiss 6.3 g; Salz 0.1 g
- Herkunft der Milch: Italien
- Lagerung: bei -18 °C; nach dem Auftauen im Kühlschrank bei +2/+4 °C lagern und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen; nicht wieder einfrieren
- Format: Spritzbeutel à 1 kg, Karton à 4 Stück
- Verwendung: für alle Anwendungen in der Patisserie
Spezifikationen
| Marke | Ricodolce |
| Pizza-Kategorie | Theken-Zubehör |
Alternative Produkte
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