Frische gluten- und laktosefreie Ricotta-Spinat-Ravioli 125 g (Karton 10 Stk.) CASAN

Was es ist

Dies sind frische Ravioli mit Ricotta-Spinat-Füllung aus gluten- und laktosefreiem Frischteig. Jede Packung wiegt 125 g.

Hersteller und Format

Als Hersteller ist Casanova Food Srl angegeben, im Lieferanteneintrag als Casan bezeichnet. Das Profi-Format ist ein Karton mit 10 Packungen zu 125 g für den geplanten Küchenservice.

Sensorisches Profil

Die Pasta ist zart und weich, mit einer milden Füllung aus cremigem Ricotta und Spinat. Das ausgewogene Aroma passt zu einfachen Saucen, die die Füllung nicht überdecken.

Professionelle Anwendungen und Dosierung

Eine Packung zu 125 g als praktische Portion verwenden, die Ravioli nach Küchenmethode kochen und mit einer leichten Sauce, Öl oder einer anderen dokumentierten Rezeptkomponente vollenden. Kartons nach Gästen und Menünachfrage planen.

Fehler vermeiden

Die frischen Ravioli nicht zu lange kochen und nicht grob behandeln. Das Produkt gekühlt halten, Kontakt mit glutenhaltigen Zutaten verhindern und die Packungsanleitung befolgen.

Lagerung und Handhabung

Gemäss Etikett gekühlt lagern und für die glutenfreie Zubereitung saubere, getrennte Utensilien verwenden. Geöffnete Packungen wieder geeignet kühlen und das angegebene Verbrauchsdatum einhalten.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert dieses frische gekühlte Pastaformat in der ganzen Schweiz mit geeigneter Handhabung an Restaurants, Hotels, Caterer und Spezialküchen.

Für wen geeignet

Für Profiküchen, die portionierte Ricotta-Spinat-Ravioli in einem dokumentierten gluten- und laktosefreien Frischpastaformat benötigen.