Cremiger Gorgonzola DOP zum Löffeln im Format einer halben Form. Ein italienischer Blauschimmelkäse für Risotti, Saucen und zum professionellen Verfeinern.
Cremiger Gorgonzola DOP zum Löffeln im Format einer halben Form. Ein italienischer Blauschimmelkäse für Risotti, Saucen und zum professionellen Verfeinern.
Der aktuelle Lieferanteneintrag nennt Polo SpA und die Referenz GORGONZOLA DOP AL CUCCHIAIO A META'. Das Format ist eine halbe Form, die Verkaufseinheit ist gewichtsbezogen.
Der aktuelle Lieferanteneintrag nennt Polo SpA und die Referenz GORGONZOLA DOP AL CUCCHIAIO A META'. Das Format ist eine halbe Form, die Verkaufseinheit ist gewichtsbezogen.
Der Käse hat eine cremige, löffelbare Textur und das typische Blauschimmelprofil von Gorgonzola. Sein Geschmack eignet sich für warme Saucen und den Käse-Service.
Der Käse hat eine cremige, löffelbare Textur und das typische Blauschimmelprofil von Gorgonzola. Sein Geschmack eignet sich für warme Saucen und den Käse-Service.
Die im Rezept vorgesehene Menge für Risotto, Saucen, Füllungen und zum Verfeinern verwenden. Für einen gleichmässigen Service nach Gewicht portionieren und zur Kontrolle von Textur und Intensität schrittweise zugeben.
Die im Rezept vorgesehene Menge für Risotto, Saucen, Füllungen und zum Verfeinern verwenden. Für einen gleichmässigen Service nach Gewicht portionieren und zur Kontrolle von Textur und Intensität schrittweise zugeben.
Die Halbform nicht als Portion mit festem Gewicht behandeln. Den Käse während des Services nicht offen liegen lassen und keine verschmutzten oder kontaminierten Utensilien verwenden.
Die Halbform nicht als Portion mit festem Gewicht behandeln. Den Käse während des Services nicht offen liegen lassen und keine verschmutzten oder kontaminierten Utensilien verwenden.
Den Käse gekühlt und während Lagerung und Service geschützt aufbewahren. Die Produktangaben zu Öffnung, Handhabung und Verbrauch beachten und ihn rasch wieder kühlen.
Den Käse gekühlt und während Lagerung und Service geschützt aufbewahren. Die Produktangaben zu Öffnung, Handhabung und Verbrauch beachten und ihn rasch wieder kühlen.
LAPA liefert das dokumentierte, gewichtsbezogene Halbform-Format an professionelle Kunden in der ganzen Schweiz. Wareneingang, Kühlung und Nachbestellung nach Servicebedarf planen.
LAPA liefert das dokumentierte, gewichtsbezogene Halbform-Format an professionelle Kunden in der ganzen Schweiz. Wareneingang, Kühlung und Nachbestellung nach Servicebedarf planen.
Geeignet für Restaurants, Hotels, Caterer, Käsetheken und Profiküchen, die löffelbaren Gorgonzola für Saucen, Risotti und Käsepräsentationen verwenden.
Geeignet für Restaurants, Hotels, Caterer, Käsetheken und Profiküchen, die löffelbaren Gorgonzola für Saucen, Risotti und Käsepräsentationen verwenden.
