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Gefüllte Pasta mit Krustentieren 1 kg (Karton 3 kg) MARC

Was es ist

Gefüllte Pasta mit Krustentieren ist eine gefüllte Pasta-Spezialität mit einer Füllung aus dem Meer. Sie wird in 1-kg-Packungen geliefert und eignet sich für die professionelle Küche, in der die Füllung den Charakter des Gerichts bestimmt.

Lieferant und Format

Die Referenz wird von Pastificio Marcello geliefert. Das Einzelgebinde wiegt 1 kg, der Karton 3 kg.

Produktprofil

Die Pasta verbindet einen zarten Teig mit einer grosszügigen Krustentierfüllung und einem herzhaften, maritimen Charakter. Ihr Profil passt zu einfachen Saucen, die die Füllung nicht überdecken.

Professionelle Anwendungen und Mengen

Eine 1-kg-Packung als Planungseinheit verwenden und nach Speisekarte portionieren. Mit Butter und Kräutern, einer leichten Tomatenzubereitung oder einer passenden Sauce für Meerfüllungen servieren; die Garzeit nach Rezept und Packungsangaben festlegen.

Fehler vermeiden

Die Füllung nicht mit einer schweren Sauce überdecken, die Pasta nicht ohne Kontrolle der Textur garen und gekochte Portionen nicht lange warmhalten. Geeignete Geräte und Arbeitsflächen für Meerprodukte verwenden.

Lagerung und Handhabung

Das Produkt in der Kühlkette halten und die Temperatur- und Verwendungshinweise auf der Packung befolgen. Die 1-kg-Packungen vor Temperaturschwankungen schützen und eine geöffnete Packung gemäss Etikett handhaben.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert das 1-kg-Packungs- und 3-kg-Kartonformat in der ganzen Schweiz an Restaurants, Caterer und Profiküchen. Der Karton erleichtert die Planung von Kühlung und regelmässiger Menüproduktion.

Für wen geeignet

Für Restaurants, Hotels, Caterer und Food-Service-Küchen, die gefüllte Pasta mit Krustentieren für raffinierte Vorspeisen oder Hauptgänge suchen.

CHF 49.56 CHF 49.56
CHF 36.04

CHF 49.56 / kg
  • Marke - PASTIFICIO MARCELLO
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Pasta Ripiena ai Crostacei - Conf. 1kg (Crt. 3kg)

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Spezifikationen

Marke PASTIFICIO MARCELLO
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