Pasta Ripiena Al Prosciutto Rohschinken pkg Ca 5kg Karton Marc - Italienischer Schinken

Was es ist

Diese Pasta ist eine gefüllte Teigware mit Prosciutto Crudo im professionellen Kühlformat. Der Lieferantenname bezeichnet eine Mezzalune-Pasta mit Prosciutto Crudo und Mozzarella, während die Katalogbezeichnung Prosciutto Crudo als Hauptreferenz führt.

Produkt und Format

Das Format ist eine 1-kg-Packung im 5-kg-Karton, bestätigt durch Produktname und Lieferantenangaben. Die 1-kg-Packung dient der Mise en Place, der Karton dem geplanten Küchennachschub.

Hersteller und Identifikation

Die Lieferantenangaben nennen Pastificio Marcello und das Handelsende MARC. Bei der Bestellung die Bezeichnung der gefüllten Pasta, den Prosciutto-Crudo-Hinweis und das 1-kg-Format verwenden.

Geschmacksprofil

Die Pasta verbindet eine zarte gefüllte Form mit dem herzhaften, feinen Charakter von Prosciutto Crudo. Die Lieferantenbeschreibung nennt zusätzlich Mozzarella in der Füllung und damit einen milden, cremigen Kontrast.

Professionelle Verwendung und Mengen

Mit Butter, leichten Saucen, Olivenöl oder Kräutern servieren oder als komponierten ersten Gang einsetzen. Mit der 1-kg-Packung planen und die Portionen an Rezept, Karte und Servicevolumen anpassen.

Häufige Fehler vermeiden

Die gefüllte Pasta nach Produktanleitung kochen und übermässiges Kochen vermeiden, damit Form und Füllung erhalten bleiben. Vorsichtig abgiessen und keine Sauce wählen, die die Füllung überdeckt.

Lagerung und Handhabung

Die Pasta gekühlt lagern und die Lager- und Kochhinweise auf dem Etikett befolgen. Die Packung bis zur Zubereitung geschlossen halten, saubere Utensilien verwenden und Restware korrekt kalt lagern.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert professionelle gekühlte Pastaformate in die ganze Schweiz. 1-kg-Packung und 5-kg-Karton unterstützen den geplanten Vorrat für Restaurants, Hotels, Cateringteams und italienische Küchen.

Für wen geeignet

Geeignet für italienische Restaurants, Hotels, Caterer und Profiküchen, die eine gefüllte Pasta mit klarer Prosciutto-Crudo-Referenz im effizienten Kartonformat suchen.