Stracciatella im Becher 250 g TAMB

Was ist das Produkt

Frische Stracciatella im 250-g-Becher, aus cremigem Milcherzeugnis mit Fäden aus frischer Pasta filata. Das Verkaufsformat sind 12 Becher à 250 g im 3-kg-Karton für die Gastronomie.

Hersteller

Das Produkt wird von Latticini Molisani Tamburro geliefert. Die Lieferantennamen bezeichnen den 250-g-Becher als Stracciatella Tamburro.

Produktprofil

Stracciatella hat eine weiche, cremige Textur und einen zarten Milchgeschmack. Sie ist eine frische herzhafte Käsezubereitung für Profiküchen und als Kühlprodukt zu behandeln.

Professionelle Anwendungen und Mengen

Als rohes Topping für Pizza und Pinsa, in Pastagerichten, auf Bruschette, in Salaten und Füllungen oder auf Aperitifplatten verwenden. Den Service nach 250-g-Becher und 12er-Karton planen.

Fehler vermeiden

Nicht lange mitkochen und diese Milchprodukt-Stracciatella nicht mit einem Schokoladendessert verwechseln. Geöffnete Becher nicht warm stehen lassen und den Käse erst am Ende heisser Zubereitungen zugeben.

Lagerung

Gekühlt lagern und die Angaben zu Temperatur und Zeit nach dem Öffnen auf der Packung beachten. Geöffnete Becher rasch verbrauchen, die Kühlkette einhalten und vor dem Service das Chargenetikett prüfen. Enthält Milch und Milchprodukte.

LAPA-Logistik in der Schweiz

LAPA liefert gekühlte Gastronomieprodukte in die ganze Schweiz. Das Format 12 x 250 g bietet Küchen eine klare Einheit für Wareneingang, Rotation und tägliche Mise en place.

Für wen geeignet

Für Pizzerien, Restaurants, Hotels, Caterer und Patisserieteams, die frische Stracciatella in kleinen Bechern für kontrollierte professionelle Portionierung benötigen.