Ketchup Portionen 20 g (Karton 72 Stück) — Thomy

Thomy Ketchup in 20-g-Portionenbeuteln

Thomy Ketchup in 20-g-Portionenbeuteln, Karton mit 72 Portionen, ist die praktische Foodservice-Lösung für einen sauberen, schnellen und abfallfreien Condiment-Service. Hergestellt von Nestlé Suisse mit Tomatenpüree aus Konzentrat zu 56%, liefert jeder Beutel eine gleichbleibende, versiegelte Portion – ideal für Restaurants, Fast Food, Take-away und Catering. Bei Raumtemperatur lagerfähig, benötigt keine Kühlkette und lässt sich in Betrieben mit hoher Rotation einfach lagern.

Thomy: Schweizer Marke seit 1930

Die Marke Thomy entstand in der Schweiz: 1907 begann das spätere Unternehmen Thomi & Franck mit der industriellen Senfproduktion, und der Name Thomy wurde 1930 offiziell registriert – mit dem zu "y" geänderten Schlussbuchstaben für internationale Wirkung. Mayonnaise folgte 1951, dann Ketchup und ein komplettes Sortiment an Saucen und Dressings. Thomy gehört seit 1971 zu Nestlé und erreicht heute in Schweizer Haushalten einen Bekanntheitsgrad von 99% – seit Jahren unter den beliebtesten Schweizer Marken.

Tomatenbasis und Geschmacksprofil

Die Rezeptur basiert auf Tomatenpüree aus Konzentrat zu 56%, ausbalanciert mit Zucker und Tafelessig für das klassische süss-säuerliche Ketchup-Profil. Modifizierte Stärke und Xanthan sorgen für die glatte, stabile, giessfähige Textur, die gut auf dem Teller hält, während jodiertes Salz und natürliches Aroma den Geschmack abrunden. Das Ergebnis ist ein klarer, wiedererkennbarer Ketchup, der zuverlässig zu einer breiten Palette von Gerichten passt.

Professionelle Anwendungen

Der 20-g-Beutel ist auf den Einzelportionen-Service abgestimmt. Fünf praktische Anwendungen für die Profiküche:

• Pommes und Fingerfood: Ein 20-g-Beutel ist die Standarddosis für eine Portion Pommes frites, Zwiebelringe oder Chicken Nuggets.
• Burger und Hot Dogs: Geben Sie einen Beutel pro Burger oder Hot Dog aus für kontrollierten, hygienischen Selbstbedienungsservice am Tresen.
• Take-away und Lieferung: Legen Sie ein oder zwei Beutel in jede Tüte, damit das Condiment versiegelt und manipulationssicher transportiert wird.
• Catering und Events: Stellen Sie Beutel in Körben für Buffets, Food Trucks und Bankette bereit – ohne Kreuzkontamination.
• Kantinen und Schulen: Die Dosierung pro Portion kontrolliert den Food Cost und vermeidet offene Flaschen auf den Tischen.

Kombinationen

Thomy Ketchup ist der natürliche Begleiter zu Pommes frites, Grillfleisch, Burgern, Hot Dogs, Schnitzel und panierten Fischgerichten. Ergänzen Sie Ihr Tresenangebot mit Thomy Mayonnaise- und Senfbeuteln, mit Papierservietten und Einweggeschirr für ein komplettes Take-away-Set.

Technische Daten

Jeder Karton enthält 72 einzeln versiegelte 20-g-Beutel (1,44 kg netto). Zutaten: Tomatenpüree aus Konzentrat 56%, Zucker, Tafelessig, modifizierte Stärke, jodiertes Salz, Verdickungsmittel (Xanthan), natürliches Aroma. Pro 100 g: 551 kJ / 130 kcal, Fett 0,2 g (davon gesättigte 0 g), Kohlenhydrate 29,2 g (davon Zucker 26,2 g), Ballaststoffe 0,7 g, Eiweiss 1 g, Salz 3 g. Keine Allergene deklariert. Bei Raumtemperatur lagern, vor Hitze und direktem Licht geschützt; den geöffneten Beutel kühl stellen und rasch verbrauchen.

Häufige Fehler, die zu vermeiden sind

Geöffnete Beutel nicht stundenlang bei Raumtemperatur lagern: Einmal aufgeschnitten, sollte die Portion sofort verwendet oder gekühlt aufbewahrt werden. Den Beutel vor dem Service nicht in heissem Wasser erwärmen: Ketchup ist ein kaltes Condiment, und längere Hitze dämpft sein frisches, säuerliches Profil. Den 20-g-Portionenketchup nicht mit Flaschenformaten verwechseln: Der Beutel ist auf Hygiene und Dosierung pro Portion ausgelegt, nicht zum Nachfüllen in der Küchenlinie.

Lieferung und Logistik LAPA

B2B- und B2C-Lieferung in der ganzen Schweiz ab dem LAPA-Lager Embrach (Zürich). Als lagerstabiles Ambient-Produkt benötigt der Ketchup keine Kühlkette: Direktverteilung in Zürich, Winterthur, Uster, Schaffhausen, St. Gallen, Aargau, Luzern und Bern, mit Standardversand 24-48 Stunden über Partnerkuriere (Schweizer Post PostPac, Planzer, Galliker) für das Tessin (Lugano, Bellinzona, Mendrisio), die Romandie (Genf, Lausanne, Freiburg), das Wallis (Sion, Martigny) und Graubünden (Chur, Davos). Ganze Paletten für Lagerbestellungen verfügbar. Service für Restaurants, Pizzerien, Fast Food, Hotels, Kantinen, Catering, italienische Geschäfte und Privatkunden.