Was es ist
Dieses GI-Pizzasieb ist eine runde Backunterlage aus Aluminium mit einem Nenndurchmesser von 36 cm. Die offene Siebstruktur stützt den Pizzateig bei Vorbereitung und Backen.
Produkt und Format
Die aktuelle Produktreferenz bezeichnet den Artikel als Aluminium-Pizzasieb mit 36 cm. Eine Karton- oder Stückzahl ist in den verfügbaren Informationen nicht dokumentiert; das Format wird daher nur über das einzelne Sieb und den Durchmesser beschrieben.
Material und Backprofil
Aluminium ist leicht zu handhaben und eignet sich für den Pizzabereich. Das Sieb lässt beim Backen Luft um den Teig und unterstützt einen praktischen Ablauf von der Belegung bis zum Ofen, abhängig von Gerät und Rezept.
Professionelle Verwendung und Mengen
Für jede vorbereitete Pizza ein Sieb verwenden und eine Teigportion wählen, die in den Durchmesser von 36 cm passt. Den Teig mittig platzieren, nach Rezept belegen und das Sieb mit einem geeigneten Ofen und einer passenden Temperatur einsetzen.
Fehler vermeiden
Keinen Teig und keine Ofenkonfiguration verwenden, die über die Siebdimension hinausgeht. Ein belegtes Sieb nicht über die Arbeitsfläche ziehen, den Teig nicht überladen und das Aluminium direkt nach dem Backen nicht ohne geeigneten Schutz anfassen.
Lagerung und Handhabung
Das Sieb zwischen den Einsätzen sauber und trocken halten. Rückstände mit einem geeigneten Utensil entfernen, die Aluminiumfläche nicht beschädigen und das Sieb vor Verbiegen oder Quetschen geschützt lagern. Pflegehinweise des Produkts beachten.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert dieses Aluminium-Pizzasieb mit 36 cm in der Schweiz. Das kompakte Einzelstück eignet sich für Pizzerien, Bäckereien, Restaurants und Profiküchen, die runde Pizzen in gleichbleibender Grösse zubereiten.
Für wen es geeignet ist
Geeignet für Pizzaioli, Restaurants, Bäckereien und Cateringküchen, die ein handliches Aluminiumsieb für Vorbereitung und Backen benötigen. Der Durchmesser von 36 cm ist ein klarer Bezugspunkt für Portionen und Ofenplanung.
