Was es ist
Dünne Decora-Tortenunterlagen mit beidseitiger Gold- und Silberausführung, Durchmesser 13 cm, in einer Packung mit 100 Stück. Sie dienen als Präsentationsunterlagen für Desserts und kleine Torten.
Marke und Format
Decora ist die Marke. Die Packung enthält 100 Stück mit 13 cm Durchmesser und einer dünnen Ausführung von ungefähr 0,1 cm.
Präsentationsprofil
Je nach Servicestil kann die Gold- oder Silberseite verwendet werden. Die dünne, feste Unterlage erleichtert die Präsentation und das Bewegen von Einzelportionen, Petit Fours und kleinen Torten.
Professionelle Verwendung und Mengen
Pro passender Portion oder kleiner Torte eine Unterlage mit 13 cm verwenden und die Gold- oder Silberseite beim Anrichten wählen. Die Packung mit 100 Stück erleichtert die gezählte Mise en place für Theke, Buffet und Catering.
Fehler vermeiden
Die Unterlage nicht als Backfläche verwenden, keiner direkten Hitze aussetzen und nicht über die vorgesehene Dessertlast hinaus belasten. Den Durchmesser vor dem Service prüfen und beide Oberflächen sauber halten.
Lagerung und Handhabung
Die 100 Stück flach, trocken und vor Staub und Verbiegen geschützt lagern. Kanten vorsichtig handhaben, unbenutzte Unterlagen abdecken und das Dessert nur auf eine saubere, vorbereitete Unterlage setzen.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert die Decora-Packung mit 13 cm und 100 Stück in die ganze Schweiz. Den Nachschub nach der Zahl der Einzelportionen und den Präsentationsstationen im Service planen.
Für wen es geeignet ist
Für Patisserien, Bäckereien, Restaurants, Hotels, Caterer und Desserttheken, die eine zählbare Gold-Silber-Unterlage für Einzelportionen und kleine Torten benötigen.
