Pecorino Romano DOP Frisch Gerieben 1 kg
Frisch geriebener Pecorino Romano DOP, 1 kg. Salziger, kräftiger Schafkäse für Cacio e Pepe, Amatriciana, Carbonara und zum Verfeinern. Kein Reiben, kein Abfall.
Pecorino Romano DOP Frisch Gerieben
Frisch geriebener Pecorino Romano DOP in 1-kg-Gastropackung. Er bringt den salzigen, kräftigen, intensiv würzigen Charakter des echten DOP-Schafmilchkäses, gebrauchsfertig, ohne Reiben und ohne Abfall — für Küchen mit hohem Volumen.
Was ist Pecorino Romano DOP?
Pecorino Romano ist ein harter DOP-Käse, ausschliesslich aus Vollmilch vom Schaf in Sardinien, Latium und Grosseto, mit Lammlab, mindestens 8 Monate für den Reibkäse gereift. Sein kräftiger, salziger Geschmack ist das Rückgrat der römischen Pasta-Klassiker.
Verwendung in der Küche
Er ist der prägende Käse von Cacio e Pepe, Amatriciana und Carbonara; Pasta, Risotti, Suppen und Gratins verfeinern oder Füllungen und Hackbällchen würzen. Wenig sorgt für tiefe Würze; die 1-kg-Packung eignet sich für stetigen Service.
Lagerung und Logistik
Gekühlt bei 0-4°C lagern; nach dem Öffnen wieder verschliessen und in wenigen Tagen verbrauchen. LAPA liefert gekühlte italienische Käse in der ganzen Schweiz — Zürich, Aargau, Zug, Schwyz, Schaffhausen, St. Gallen, Luzern und weitere — an Restaurants, Pizzerien, Hotels und Feinkostgeschäfte.
Tags :
Pecorino Romano DOP Grattugiato Fresco - 1kg/10kg CRT AUR
Scopri il sapore autentico della tradizione italiana con il nostro Pecorino Romano DOP Grattugiato Fresco. Questo pregiato formaggio, ottenuto da latte di pecora di alta qualità, è un ingrediente indispensabile per arricchire i tuoi piatti con un tocco di saporosità e raffinatezza.
Ogni confezione da 1 kg, con la possibilità di acquisto in una pratica cassa da 10 kg, è il risultato di un attento processo di produzione che preserva l’essenza del pecorino, garantendo freschezza e fragranza in ogni granello. Il nostro Pecorino Romano DOP si distingue per il suo sapore forte e deciso, perfetto per esaltare la pasta, le insalate, le carni e molte altre preparazioni culinarie.
La sua versatilità lo rende un alleato prezioso in cucina, ideale per chef professionisti e appassionati di gastronomia che desiderano portare un autentico pezzo d'Italia sulle loro tavole. Scegli il Pecorino Romano DOP Grattugiato Fresco CRT AUR e lasciati conquistare da un gusto che racconta storie di tradizione e passione. Perfetto per ogni occasione, questo formaggio grattugiato è pronto per essere utilizzato e trasforma ogni piatto in un'esperienza culinaria indimenticabile.
| Marke | Auricchio |
| Categoria Pizza | Formaggi da topping |