Was ist dieses Produkt
Tarallini sind kleine, knusprige italienische Backringe mit nativem Olivenöl extra. Die 500-g-Packung eignet sich für den einfachen Service als pikanter Snack oder Begleitung.
Produkt und Format
Die 500-g-Packung lässt sich im Trockenlager gut handhaben und nach Bedarf für Aperitivo, Buffet oder Brotkorb öffnen. Das kompakte Format erleichtert der Küche die Frischeplanung während der Schicht.
Geschmacksprofil
Zu erwarten sind ein trockener, knackiger Biss, ein pikanter Backgeschmack und die runde Note von nativem Olivenöl extra. Die einfache Form passt zu cremigen und pikanten Begleitungen.
Professionelle Verwendung und Dosierung
Pur, mit Charcuterie und Käse oder als knackiges Element auf einem Buffet servieren. Als Ausgangspunkt 30–40 g pro Gast beim Aperitivo einplanen; die Portion an Menü und übrige Snacks anpassen.
Fehler vermeiden
Die geöffnete Packung nicht Dampf oder Feuchtigkeit aussetzen. Nicht neben starken Aromen lagern und nach einer warmen Zubereitung nicht abdecken, solange die Tarallini noch heiss sind.
Lagerung
Die geschlossene oder wiederverschlossene Packung kühl und trocken, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt lagern. Nach jedem Service sorgfältig schliessen, damit die Ringe knackig bleiben.
LAPA-Logistik in der Schweiz
LAPA liefert diesen trockenen italienischen Snack an professionelle Kunden in der ganzen Schweiz. Die Packung im Trockenbereich lagern und nur die für den geplanten Service benötigte Menge öffnen.
Für wen
Geeignet für Restaurants, Pizzerien, Hotels, Bars, Cateringteams und Feinkostgeschäfte, die einen einfachen italienischen Snack für Aperitivo und Buffetpräsentation suchen.
