Chirat Essiggurken 800 g AL

Was es ist

Chirat Cornichons sind kleine Essiggurken als knackige, säuerliche Beilage. Das Produkt bringt einen Kontrast zu reichhaltigen, würzigen und kalten Zubereitungen.

Produkt und Format

Das dokumentierte Format ist ein 800-g-Glas. Eine Kartonmenge ist in den verfügbaren Produktangaben nicht genannt, daher wird hier nur das Glas angegeben.

Produktprofil

Die Cornichons sind knackig und haben ein frisches Essigprofil mit ausgewogener, würziger Einlege-Note. Dank ihrer kleinen Grösse lassen sie sich ganz, geschnitten oder gehackt servieren. Sie können als ganze Beilage serviert oder für einen komponierten Teller in kleinere Portionen vorbereitet werden.

Professionelle Anwendungen und Dosierung

Als Ausgangspunkt etwa 30 bis 50 g pro Antipasto- oder Sandwich-Service einplanen und an das Gericht anpassen. Mit Charcuterie- und Käseplatten, Burgern, Sandwiches, Salaten oder kalten Tellern servieren.

Fehler vermeiden

Nicht das ganze Glas für einen einzigen Service abgiessen, das Gemüse offen liegen lassen oder mit einer bereits sehr sauren Zubereitung kombinieren. Mit sauberen Utensilien portionieren und die restlichen Gurken in der Flüssigkeit lassen.

Lagerung und Handhabung

Das ungeöffnete Glas gemäss Etikett lagern. Nach dem Öffnen sorgfältig schliessen, die Cornichons mit Flüssigkeit bedeckt halten und die Verpackungsangaben zu Kühlung und Verwendung beachten.

LAPA-Logistik und für wen

LAPA liefert das 800-g-Chirat-Glas in der ganzen Schweiz an Restaurants, Hotels, Caterer, Delikatessengeschäfte und Profiküchen, die eine servierfertige Essigbeilage benötigen.