What it is
Fave Dura is a 1 kg format of dried fava beans for professional cooking, suitable for recipes requiring a firm texture and a full, earthy flavour.
Product, format and identification
The format is one 1 kg unit sold by weight. FRES is part of the commercial designation; no case quantity is added because it is not documented.
Organoleptic profile
Dried fava beans have a pronounced legume flavour and a firm texture before cooking. After suitable preparation they add body and an earthy, savoury note to soups, purées and side dishes.
Professional uses and quantities
Use the recipe quantity after the appropriate soaking and cooking process. The beans suit soups, purées, stews, salads and traditional vegetable-based dishes.
Common mistakes to avoid
Do not cook the beans without following the recipe's preparation method or use them before checking the final texture. Respect the required soaking and cooking steps.
Storage and handling
Keep the 1 kg unit closed and follow the storage conditions on the label. After opening, use a clean utensil, protect the product from contamination and follow the stated use period.
LAPA logistics in Switzerland
LAPA supplies professional professional pantry ingredients across Switzerland. The 1 kg unit supports regular replenishment; delivery must follow the temperature and handling conditions required on the product label.
Who it is for
Suitable for restaurants, trattorias, hotels, catering kitchens and chefs looking for dried fava beans for soups, purées, stews and vegetable-based menus.
Fave Dura 1kg Fres – Un Gusto Autentico della Tradizione Italiana
Scopri le *Fave Dura Fres*, un prodotto che incarna la ricca tradizione gastronomica italiana. Confezionate in pratiche confezioni da 1 kg, queste fave rappresentano un ingrediente versatile e di alta qualità, ideale per dare un tocco unico ai tuoi piatti.
La *Fave Dura* è una varietà pregiata e dal sapore intenso che si presta a molteplici preparazioni: dai deliziosi purè alle zuppe rustiche, fino a contorni ricchi di gusto. La loro consistenza soda e il sapore autentico riescono a catturare l’essenza della cucina italiana, rendendo ogni piatto un’esperienza culinaria indimenticabile.
Scegliere le Fave Dura Fres significa optare per un prodotto naturale, privo di additivi e conservanti, perfetto per chi desidera cucinare con ingredienti freschi e genuini. Perfette per ristoranti, trattorie e per gli amanti della cucina casalinga, saranno una garanzia di bontà nei tuoi menù.
Porta a tavola la tradizione e la passione per la gastronomia con le *Fave Dura 1kg Fres*. Ogni boccone racconta una storia di sapori autentici, per deliziare il palato di chiunque si sieda a tavola. Provala e lasciati conquistare!
Specifications
| Brand | FRESH SHOP SEEBACH |
Alternative Products
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