Running a high-end restaurant means standing behind your quality every single day. A missing ingredient can derail an entire Saturday night service — and your reputation along with it.
Keoma Bigon, Chef and Manager of Luigia Geneva, found the right partner: LAPA.
« Depuis un an et demi, je travaille avec Luigia à Genève, où je gère le recrutement, la planification et les achats. Je travaille avec LAPA depuis que j'ai repris la direction, et la collaboration a été exceptionnelle — ce n'est pas seulement mon impression, c'est un fait : LAPA fait toujours de son mieux pour répondre à mes besoins et à mes demandes. »
With over 3,000 Italian quality products in their range, Keoma finds everything he needs. But more than the catalogue, what matters is having a reliable partner you can count on every day.
« Parmi tous les fournisseurs qui travaillent avec Luigia, LAPA se distingue au sommet pour sa ponctualité, son service, sa clarté, sa disponibilité et la gestion des demandes particulières. Je n'ai jamais eu de problème non résolu — et chaque fois que quelque chose s'est présenté, LAPA s'est toujours engagé à trouver une solution le plus rapidement possible. »
Punctuality. Clarity. Fast solutions. Not promises — measurable facts, delivery after delivery.
«Having a consistent point of contact, I can recover the food supplies I need with a simple text or phone call. Have you made my life easier? Absolutely yes.»
Un message. Un appel. Problème résolu. C'est ainsi que nous travaillons avec nos clients depuis 2016.
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KEOMA BIGON
Chef / Manager — Luigia, Geneva