Les Baies d'Argousier Biologiques Surgelées sont 100% naturelles, sélectionnées optiquement et surgelées rapidement sans sucres ajoutés. Paquet de 600 g, cultivées en Roumanie. Livraison réfrigérée et surgelée dans toute la Suisse par LAPA.
Que sont les baies d'argousier
L'argousier (Hippophae rhamnoides) produit de petites baies orange connues pour leur saveur acidulée et leur teneur exceptionnelle en vitamine C. Les baies sont récoltées à maturité, sélectionnées optiquement pour éliminer les défauts, puis surgelées individuellement peu après la récolte pour préserver leur valeur nutritionnelle sans sucres ajoutés ni conservateurs.
Caractéristiques
Riches en fibres, source d'acide folique et de vitamine C, aux propriétés antioxydantes. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : 59 kcal/247 kJ, protéines 0,98 g, glucides 9,7 g (dont sucres 2,5 g), matières grasses 1,78 g. Certifiées biologiques (Agriculture UE / RO-ECO).
Utilisations professionnelles
À ajouter aux smoothies et recettes avec céréales, yaourt, glace, crème fouettée et gâteaux. Sa saveur acidulée s'accorde également bien avec les sauces pour gibier et canard, ou dans les confitures et sirops.
Spécifications techniques
Baies d'argousier biologiques surgelées, paquet de 600 g, cultivées en Roumanie. Conserver surgelé : à -4°C pendant 7 jours, à -12°C pendant un mois, à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Ne pas recongéler après décongélation.
Logistique et livraison par LAPA
LAPA distribue des fruits surgelés et des spécialités alimentaires dans toute la Suisse depuis son hub sous chaîne du froid d'Embrach (Zurich), en maintenant un stockage constant à -18 °C. Les livraisons programmées par notre propre flotte couvrent Zurich, Winterthur, Uster, Dübendorf, Saint-Gall, Frauenfeld, Berne, Bâle et Lucerne ; pour le Tessin, la Suisse romande et les Grisons, l'expédition est garantie en 24-48 heures via des transporteurs partenaires : La Poste Suisse, Planzer, Galliker et Camion Transport.
À qui il s'adresse
Restaurants, bars à jus, boulangeries, hôtels et traiteurs recherchant une baie riche en antioxydants prête à l'emploi sans perte, ainsi que les particuliers souhaitant avoir de l'argousier biologique à disposition toute l'année.
