Chariot Porte-Caisses Inox Gi.Metal pour Caisses 40x60 cm
Le chariot porte-caisses Gi.Metal est une unité de manutention professionnelle en tôle d'acier inoxydable AISI 441, d'une épaisseur de 12/10 (1,2 mm), conçue pour déplacer et stocker les caisses à pâte à pizza au format standard 40x60 cm. Il réunit un encombrement compact de 65x45xh12 cm, 4 roues pivotantes de 80 mm et une capacité maximale de 50 kg, libérant les plans de travail en pizzeria et en laboratoire.
Qu'est-ce qu'un chariot porte-caisses
Un chariot porte-caisses est un châssis à roues à profil bas sur lequel les caisses empilables sont chargées verticalement et déplacées en une seule colonne. En pizzeria professionnelle, les pâtons reposent dans des caisses 40x60 cm : les empiler sur un chariot permet à un opérateur de déplacer des dizaines de kilos de pâte en un seul trajet au lieu de porter les caisses une par une, réduisant le temps de manutention et le risque de faire tomber le produit.
Le fabricant Gi.Metal
Gi.Metal S.r.l. est une manufacture italienne fondée en 1986 à Montale, dans la province de Pistoia, en Toscane. Née d'un petit atelier artisanal, elle est devenue une usine d'environ 8.000 mètres carrés et est aujourd'hui leader mondial des équipements professionnels pour pizzeria, avec plus de 800 articles au catalogue et plus de 2.000 distributeurs dans le monde. Tous les équipements Gi.Metal sont Made in Italy.
Matériau et construction
Le chariot est fabriqué en tôle d'acier inoxydable AISI 441 d'une épaisseur de 12/10, soit 1,2 mm. L'AISI 441 est un acier inoxydable ferritique offrant une bonne résistance à la corrosion et à l'oxydation à haute température, facile à désinfecter et bien adapté aux milieux humides et réfrigérés. La structure empilable maintient les caisses 40x60 cm en colonne verticale, tandis que 4 roues pivotantes de 80 mm offrent une maniabilité totale dans les cuisines étroites.
Spécifications techniques
Encombrement 65x45xh12 cm, épaisseur de tôle 12/10 (1,2 mm), acier inoxydable AISI 441, 4 roues pivotantes de 80 mm, capacité maximale 50 kg. Le chariot est livré sans caisses. Pays d'origine : Italie. Code fournisseur PC40601.
Utilisations professionnelles
Le chariot porte-caisses sert à transporter les pâtons levés de la chambre froide au plan de travail, à stocker les caisses empilées pendant la pousse et à garder les sols dégagés pendant le service. Il convient aux pizzerias, boulangeries, pâtisseries et laboratoires de gastronomie qui gèrent de grands volumes de pâte et doivent les déplacer rapidement et de manière hygiénique.
Équipements complémentaires
Le chariot s'associe aux caisses à pâte 40x60 cm, aux pelles à pizza et aux planches perforées Gi.Metal ainsi qu'au reste de la gamme d'équipements professionnels LAPA. Combiner chariot, caisses et pelles crée un flux de travail continu et hygiénique pour la manipulation de la pâte, de la chambre froide au four.
Logistique et livraison
LAPA distribue des équipements professionnels et des matières premières alimentaires italiennes aux établissements en Suisse, avec livraison réfrigérée et sèche par flotte propre et transporteurs partenaires pour les zones hors des tournées directes. Plus de 1.500 professionnels en Suisse commandent chez LAPA, dont des pizzerias, restaurants, boulangeries, pâtisseries et gastronomies.
Pour qui
Ce chariot est destiné aux opérateurs professionnels : pizzerias, boulangeries, pâtisseries, cuisines de traiteur et laboratoires de gastronomie qui travaillent avec des caisses 40x60 cm et ont besoin d'une solution de manutention en acier inoxydable durable et facile à nettoyer.
