La vraie carbonara romaine, chez vous
Le Kit Carbonara de LAPA vous apporte tout le nécessaire pour la vraie carbonara romaine: guanciale séché au poivre noir, spaghetti de Gragnano IGP tréfilés au bronze et Pecorino Romano DOP. Ajoutez seulement des œufs frais et servez en 15 minutes le plat le plus emblématique de Rome. Pas de crème, pas de raccourcis, seulement la recette originale du Latium. Disponible pour 2, 4 ou 6 personnes, avec des portions parfaitement équilibrées pour un résultat crémeux.
Ce que contient le kit
Chaque kit contient des ingrédients italiens soigneusement sélectionnés: guanciale affiné au poivre noir, spaghetti de Gragnano IGP de Naples et Pecorino Romano DOP affiné. Vous ajoutez seulement des œufs frais, tout le reste est prêt et dosé pour un résultat parfait et crémeux.
Prête en 15 minutes
Faites cuire les spaghetti dans l'eau salée. Faites dorer le guanciale à la poêle sans huile. Battez les œufs avec le pecorino râpé et le poivre noir. Égouttez les pâtes, mélangez-les au guanciale, puis incorporez la crème d'œufs et de pecorino hors du feu. Servez aussitôt avec un peu plus de pecorino et de poivre.
Les ingrédients qui font la différence
La vraie carbonara se prépare avec du guanciale, pas du lard ni de la pancetta: sa graisse fond en une saveur plus riche et plus profonde. Le Pecorino Romano DOP apporte le caractère relevé et salé que le parmesan ne peut remplacer. Et les pâtes de Gragnano IGP tréfilées au bronze retiennent la sauce comme aucune autre.
Livraison fraîche dans toute la Suisse
Nous expédions le kit au frais dans toute la Suisse en emballage isotherme. Une fois décongelés, les ingrédients frais doivent être consommés immédiatement. Le cadeau parfait pour les amateurs de cuisine italienne ou un dîner spécial entre amis.
