Qu'est-ce que c'est
Un réducteur professionnel de suie pour fours, destiné à soutenir le nettoyage et l'entretien des conduits dans les boulangeries, pizzerias et cuisines de restauration. Un produit technique de maintenance, pas un ingrédient alimentaire.
Fournisseur
Les informations du fournisseur identifient le produit comme ABBATTITORE FULIGGINE de Manna Forni SRL. Pour le dosage et l'intervalle d'application, suivez les instructions du produit et du four.
Profil du produit
Le produit est destiné à l'entretien des fours professionnels lorsque la réduction de la suie et le soin des conduits font partie de la routine. Vérifiez la compatibilité avec le four et le conduit concernés.
Usages professionnels et quantités
Utilisez-le uniquement selon les instructions du produit, du four et de sécurité. Aucun dosage universel n'est indiqué pour tous les fours : ne fixez pas vous-même quantité ou intervalle et suivez les instructions fournies.
Erreurs à éviter
Ne l'appliquez pas sans vérifier la compatibilité, n'ignorez pas les consignes de sécurité et ne le traitez pas comme un produit au contact des aliments. N'improvisez pas de dosage et ne l'utilisez pas four en marche sans autorisation explicite.
Conservation
Conservez le produit dans une zone technique dédiée, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et des manipulations non autorisées. Gardez l'emballage fermé et les informations de sécurité avec l'unité.
Logistique LAPA en Suisse
LAPA fournit du matériel professionnel de cuisine et de boulangerie dans toute la Suisse. À la réception, vérifiez l'unité et l'emballage puis affectez-les au stock de maintenance du four concerné.
Pour qui
Pour les boulangeries, pizzerias, restaurants et acteurs de la restauration qui entretiennent des fours professionnels et recherchent un produit technique défini pour la suie et les conduits.
