Le cheesecake premium de Traiteur de Paris est un dessert surgelé prêt à l'emploi, avec une base crumble croustillante à la cannelle et une crème délicate au fromage frais avec une légère note de citron. Chaque portion de 90 g est prête à dresser, pour zéro gaspillage et une gestion facile en cuisine. Carton professionnel de 20 pièces (1,8 kg).
Qu'est-ce que ce cheesecake ?
Un cheesecake de style français classique, pas New York : une base crumble croustillante à la cannelle surmontée d'une crème traditionnelle et onctueuse au fromage frais avec une légère note de citron. Fabriqué par Traiteur de Paris et surgelé en portions individuelles pour une qualité constante.
Praticité de la portion individuelle
Déjà portionné à 90 g, le cheesecake arrive prêt à dresser, sans découpe et sans gaspillage. Le format facilite le service à la carte, la gestion des stocks et permet d'avoir toujours un dessert de qualité disponible.
Comment le servir
Retirez le film et décongelez à 4 °C au réfrigérateur pendant environ 4 heures avant de servir. Servez-le nature ou agrémentez-le d'un coulis de caramel, d'une compote de fruits rouges ou d'un crumble pour un dessert élégant en quelques gestes.
Conservation
Conservez surgelé à -18 °C. Une fois décongelé, conservez au réfrigérateur entre 0 et 4 °C et consommez dans les 72 heures ; ne pas recongeler. La durée de conservation surgelé est jusqu'à 730 jours.
Livraison en Suisse par LAPA
LAPA livre de la pâtisserie surgelée sous chaîne du froid contrôlée aux restaurants, coffee shops, hôtels et traiteurs en Suisse, de Zurich, Bâle et Berne à Lausanne, Genève, Lugano et Saint-Gall. Là où notre propre flotte ne se rend pas, nous expédions avec des partenaires de confiance comme La Poste Suisse et Planzer.
À qui il s'adresse
Idéal pour les restaurants, coffee shops, hôtels et traiteurs qui veulent un dessert portion individuelle premium et prêt à servir, avec la praticité d'un format surgelé et zéro gaspillage.
