Tiramisù in vasetto di vetro
Il Boccaccio Tiramisu è una monoporzione di tiramisù da circa 120 g servita in un vasetto di vetro, surgelata e pronta per il servizio. Il cartone contiene 10 vasetti per un peso netto di circa 1,2 kg, ciascuno nel suo astuccio di cartone con finestra. Il peso può variare leggermente: è un prodotto artigianale. È una soluzione pratica per offrire un dessert classico con una presentazione curata, direttamente nel vasetto, senza porzionare e senza sporcare piatti in più.
Il dessert
Nel vasetto trasparente si vedono gli strati: savoiardo inzuppato al caffè e parfait al mascarpone, con le venature scure del caffè e del cacao. Il vasetto è chiuso da un coperchio ed è racchiuso in un astuccio bianco con una finestra che lascia vedere il dolce. Il gusto è quello del tiramisù classico: cremoso e avvolgente, con il caffè in primo piano e la dolcezza del mascarpone.
Ingredienti e allergeni
Gli ingredienti sono zucchero, mascarpone, panna di latte, tuorli e albumi di uova di gallina, acqua, cacao magro in polvere, farina di frumento tipo 00, caffè tostato, fecola di patate, caffè solubile liofilizzato e sale. Allergeni dichiarati in etichetta: cereali contenenti glutine, latte e prodotti a base di latte, uova e prodotti a base di uova. Il prodotto contiene caffè. L'elenco completo e i valori nutrizionali sono riportati nella tabella delle specifiche.
Come servirlo
Secondo l'etichetta il prodotto va consumato a una temperatura di -13 °C: si serve quindi freddo, con la consistenza tipica di un parfait. Si porta in tavola direttamente nel vasetto, con un cucchiaino, oppure si presenta su un piattino da dessert. Il vasetto chiuso nel suo astuccio si presta bene anche alla vendita da asporto.
Ideale per
Il Boccaccio Tiramisu è pensato per ristoranti e trattorie che vogliono un dessert classico con una presentazione diversa dal solito, per pizzerie e bar che cercano un dolce pronto e porzionato, per hotel, banchetti e catering, dove il vasetto singolo è comodo da distribuire e da servire. Il formato monoporzione evita tagli, sprechi e differenze tra una porzione e l'altra.
Conservazione
Conservare a -18 °C e consumare a una temperatura di -13 °C. Il prodotto è soggetto a calo peso e viene venduto a cartone, non a peso.
Ordina da LAPA
Il Boccaccio Tiramisu in vetro si ordina da LAPA in cartoni da 10 vasetti. Consegniamo in Svizzera a ristoranti, pizzerie, gastronomie, hotel e aziende di catering, insieme agli altri prodotti del tuo ordine.
