Cos'è
Vecchia Romagna è un brandy italiano al 38% vol. in bottiglia da 70 cl. È un distillato versatile per il servizio dopo cena, la degustazione liscio, i cocktail e alcune preparazioni di pasticceria.
Marchio e formato
Il riferimento commerciale è Vecchia Romagna Brandy, fornito in una bottiglia da 70 cl. La marcatura attuale di catalogo include PZ PRO; il formato è facile da contare e organizzare al banco bar o nella stazione di ristorante.
Profilo organolettico
Il profilo è morbido e pieno, con note aromatiche di frutta secca, vaniglia e spezie descritte per questo brandy. Servilo in modo che il distillato resti riconoscibile, senza coprirlo con una dolcezza eccessiva.
Usi professionali e dosi
Per il servizio liscio o con ghiaccio, usa la misura della casa, con 30 ml come punto di partenza pratico per una singola dose. Nei cocktail o in pasticceria, segui la dose della ricetta e adegua gli altri ingredienti al brandy.
Errori da evitare
Non confondere la bottiglia da 70 cl con una quantità a cartone, non versare dosi eccessive e non usare un mixer pesante che cancelli il carattere del distillato. Mantieni controllato il servizio alcolico e segui le regole dell'esercizio.
Conservazione e gestione
Conserva la bottiglia chiusa in posizione verticale, in luogo fresco e asciutto, lontano da calore diretto e luce intensa. Richiudila dopo il versaggio, mantieni pulito il vetro e riportala nell'area bevande dedicata.
Logistica LAPA in Svizzera
LAPA fornisce formati professionali di bevande ai clienti in tutta la Svizzera. La bottiglia da 70 cl è adatta al riassortimento programmato di bar, ristoranti, hotel, catering e pasticcerie che richiedono un brandy italiano versatile.
A chi è destinato
Per ristoranti, bar, hotel, catering, laboratori di pasticceria e professionisti delle bevande che propongono digestivi, cocktail, servizio caffè o dessert con una componente misurata di brandy.
VECCHIA ROMAGNA BRANDY 38% 70CL - PZ PRO
Scopri il fascino e l'eleganza del Vecchia Romagna Brandy, un'autentica espressione della tradizione italiana che racchiude in ogni sorso il calore e la passione della Romagna. Con un grado alcolico del 38% e una confezione da 70 cl, questo brandy si presenta come il compagno ideale per ogni occasione, sia dopo cena, per un momento di pura contemplazione, sia come ingrediente d’eccellenza nei tuoi cocktail più raffinati.
La sua complessità aromatica è il risultato di un meticoloso processo di invecchiamento in botti di rovere, che conferisce al Vecchia Romagna note calde e avvolgenti di vaniglia, frutta secca e spezie. Ogni sorso è un viaggio sensoriale, una vera e propria esperienza che celebra la tradizione artigianale italiana.
Perfetto da gustare liscio, on the rocks o come base per creazioni mixology, il Vecchia Romagna Brandy è un prodotto versatile che sa come stupire e conquistare. Sia che tu lo stia offrendo ai tuoi clienti in ristorante o utilizzandolo per arricchire le tue deliziose ricette di pasticceria, questo brandy è destinato a diventare un favorito nei tuoi abbinamenti gastronomici.
Scegli Vecchia Romagna Brandy per portare un tocco di autenticità e raffinatezza al tuo assortimento di bevande e lasciati avvolgere dalla sua magia senza tempo. Un vero gioiello della tradizione italiana, perfetto per gli intenditori e per chiunque desideri vivere un momento di piacere e qualità.
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