Delizia al limone in monoporzione
La Delizia Limone Monoporzione è un dessert pronto da servire: una cupola di pan di spagna inzuppata con sciroppo al limone e ricoperta da un semifreddo al limone. È surgelata, in monoporzioni da circa 125 g, e il cartone contiene 6 pezzi per un peso netto di circa 750 g. Il peso può variare leggermente: è un prodotto artigianale. Dopo circa 20 minuti a temperatura ambiente è pronta per il piatto, senza preparazioni in cucina.
Il dessert
Ogni Delizia ha la forma di una cupola liscia, coperta interamente dal semifreddo giallo chiaro al limone e decorata in cima da un ciuffo bianco. Sotto il semifreddo c'è il pan di spagna, inzuppato con lo sciroppo al limone, che fa da cuore morbido e profumato al dessert. Ogni monoporzione è appoggiata su un piattino dorato con il bordo smerlato e protetta da un coperchio trasparente, così arriva intatta e si presenta bene anche in vetrina.
Composizione e allergeni
La Delizia è composta da pan di spagna, sciroppo al limone e semifreddo al limone. Allergeni dichiarati in etichetta: cereali contenenti glutine, frutta a guscio, latte e prodotti a base di latte, uova e prodotti a base di uova. Per l'elenco completo degli ingredienti fare riferimento all'etichetta della confezione; i valori nutrizionali sono riportati nella tabella delle specifiche.
Come servirla
Togliere dal congelatore le monoporzioni necessarie e lasciarle a temperatura ambiente per circa 20 minuti prima di servirle. Una volta scongelate, se mantenute a +4 °C si conservano inalterate per 2 giorni, così il servizio si può organizzare in anticipo. Si servono direttamente sul loro piattino dorato oppure si trasferiscono su un piatto da dessert: la cupola è già decorata e non richiede altro.
Ideale per
Un dolce al limone fresco e profumato è una proposta apprezzata a fine pasto, anche dopo un menu di pesce o una pizza. La Delizia è pensata per ristoranti e trattorie, pizzerie, bar e caffetterie, hotel, banchetti e servizi di catering che vogliono un dessert dall'aspetto curato, già porzionato e sempre uguale, da scongelare solo quando serve e senza scarti.
Conservazione
Conservare a -18 °C. Dopo lo scongelamento il prodotto, mantenuto a +4 °C, si conserva inalterato per 2 giorni. È un prodotto soggetto a calo peso naturale e viene venduto a cartone, non a peso.
Ordina da LAPA
La Delizia Limone Monoporzione si ordina da LAPA in cartoni da 6 pezzi. Consegniamo in Svizzera a ristoranti, pizzerie, gastronomie, hotel e aziende di catering, insieme agli altri prodotti del tuo ordine.
