Dolce Sfera Mono 1 pezzo (Cartone 12 pezzi) MAR

Cos'è questo prodotto

Dolce Sfera è un dessert monoporzione sferico con guscio delicato e farcitura cremosa. È fornito come un pezzo per porzione e nel formato documentato da 12 pezzi per cartone per il servizio dessert professionale.

Fornitore e formato

I riferimenti del fornitore identificano Dolciaria Marigliano e il riferimento MAR Dolce Sfera. Il nome attuale conferma un pezzo e un cartone da 12 pezzi, con un conteggio chiaro per pianificare i dessert.

Profilo organolettico

La forma rotonda dà al dessert un'identità visiva pulita, mentre l'unione di guscio delicato e cuore cremoso crea contrasto tra esterno e farcitura. Il profilo dolce si presta a una presentazione semplice ed elegante.

Usi professionali e dosi

Servi una sfera come dessert individuale, oppure presentala con una salsa misurata, frutta o una guarnizione leggera. Un pezzo è una base pratica per ospite; usa il conteggio da 12 per buffet ed eventi.

Errori da evitare

Non impilare le sfere in modo da segnare la superficie, non usare decorazioni pesanti che nascondono la forma e non servire prima di aver raggiunto la consistenza prevista. Maneggia ogni pezzo con spatola pulita o utensile adatto.

Conservazione e gestione

Conserva il dessert surgelato secondo le istruzioni del prodotto e della confezione. Scongela o porta alla condizione di servizio indicata, proteggi la superficie da odori e sbalzi termici e non ricongelare una porzione scongelata.

Logistica LAPA in Svizzera

LAPA fornisce il formato da cartone di 12 pezzi a ristoranti, pasticcerie, hotel e catering in tutta la Svizzera. Il cartone contato sostiene menu dessert, buffet ed eventi con porzioni individuali prevedibili.

A chi è destinato

Per ristoranti, caffè, pasticcerie e catering che cercano un elegante dessert monoporzione Dolce Sfera, con un pezzo per porzione e formato da 12 pezzi per il servizio professionale.